平成14年度,衛生行政報告例,平成14年度 第42表 乳処理量,乳の種類・処理方法・都道府県−指定都市−中核市(別掲)別 ,特別牛乳,,,牛  乳,,,,部分脱脂乳,,,,加 工 乳(乳脂肪分3%以上),,,,加 工 乳(乳脂肪分3%未満),,,,その他の乳,,, ,総 数,無殺菌,殺菌62−65℃,総 数,殺菌62−65℃,75℃以上,瞬 間,総 数,殺菌62−65℃,75℃以上,瞬 間,総 数,殺菌62−65℃,75℃以上,瞬 間,総 数,殺菌62−65℃,75℃以上,瞬 間,総 数,殺菌62−65℃,75℃以上,瞬 間   全 国,217,16,201,4119372,173243,182840,3763289,148063,1318,2186,144559,125856,296,1601,123959,201449,1178,804,199467,58501,112,799,57590 01 北海道,16,16,-,273046,3895,60819,208332,23095,2,-,23093,2159,-,-,2159,7339,-,-,7339,73,-,-,73 02 青 森,-,-,-,17219,719,169,16331,-,-,-,-,1422,-,-,1422,388,-,-,388,-,-,-,- 03 岩 手,-,-,-,87897,19434,13791,54672,265,-,265,-,7321,-,-,7321,5742,-,-,5742,163,34,-,129 04 宮 城,-,-,-,130469,856,1419,128194,1849,-,-,1849,2486,-,-,2486,4357,-,-,4357,-,-,-,- 05 秋 田,-,-,-,24667,305,2056,22306,4005,-,-,4005,349,-,-,349,18,18,-,-,19,19,-,- 06 山 形,-,-,-,33775,128,1392,32255,-,-,-,-,50,-,-,50,804,-,-,804,218,-,-,218 07 福 島,-,-,-,36630,192,944,35494,-,-,-,-,1204,-,-,1204,171,-,-,171,-,-,-,- 08 茨 城,-,-,-,187556,371,794,186391,1181,-,-,1181,4590,-,-,4590,23938,-,-,23938,-,-,-,- 09 栃 木,-,-,-,11991,1806,131,10054,-,-,-,-,76,-,-,76,72,-,-,72,58,-,-,58 10 群 馬,36,-,36,116166,6900,1948,107318,-,-,-,-,580,-,23,557,5206,1090,-,4116,-,-,-,- 11 埼 玉,-,-,-,199593,1006,8689,189898,3208,-,1921,1287,16241,-,11,16230,6056,-,-,6056,3029,-,2,3027 12 千 葉,-,-,-,230689,2040,13998,214651,1229,-,-,1229,9326,-,-,9326,8135,-,-,8135,-,-,-,- 13 東 京,-,-,-,115262,187,453,114622,11515,-,-,11515,1167,-,-,1167,-,-,-,-,11080,-,-,11080 14 神奈川,-,-,-,181662,648,-,181014,10365,-,-,10365,1925,-,-,1925,6092,-,-,6092,-,-,-,- 15 新 潟,-,-,-,48958,1352,1712,45894,2711,-,-,2711,2370,-,-,2370,1297,-,-,1297,1047,-,-,1047 16 富 山,-,-,-,8143,616,2372,5155,-,-,-,-,147,-,-,147,110,-,-,110,75,-,-,75 17 石 川,-,-,-,42806,133,121,42552,-,-,-,-,1589,-,41,1548,5027,-,-,5027,-,-,-,- 18 福 井,-,-,-,19229,-,373,18856,1994,-,-,1994,333,-,-,333,5,-,5,-,-,-,-,- 19 山 梨,-,-,-,81507,81400,-,107,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 20 長 野,-,-,-,93163,8863,6331,77969,-,-,-,-,2955,129,-,2826,5855,-,-,5855,-,-,-,- 21 岐 阜,-,-,-,56777,2801,2797,51179,-,-,-,-,842,-,400,442,1639,-,512,1127,-,-,-,- 22 静 岡,-,-,-,56546,1301,2719,52526,2260,619,-,1641,2832,-,-,2832,134,-,-,134,4507,-,-,4507 23 愛 知,80,-,80,215643,2231,2401,211011,6124,-,-,6124,5315,-,68,5247,11001,-,150,10851,374,-,-,374 24 三 重,-,-,-,34733,1385,1746,31602,2911,556,-,2355,300,-,67,233,86,-,86,-,3854,59,69,3726 25 滋 賀,-,-,-,20008,134,3866,16008,-,-,-,-,1462,-,-,1462,-,-,-,-,-,-,-,- 26 京 都,65,-,65,172167,542,624,171001,467,-,-,467,853,-,-,853,6671,-,-,6671,-,-,-,- 27 大 阪,-,-,-,68951,3092,559,65300,-,-,-,-,12026,-,15,12011,4040,-,-,4040,-,-,-,- 28 兵 庫,-,-,-,164589,3705,3164,157720,9610,141,-,9469,2882,-,155,2727,12055,-,-,12055,4,-,-,4 29 奈 良,-,-,-,29,29,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 30 和歌山,-,-,-,1870,1285,585,-,-,-,-,-,25,25,-,-,70,70,-,-,-,-,-,- 31 鳥 取,-,-,-,36810,407,5632,30771,2897,-,-,2897,20,-,-,20,-,-,-,-,-,-,-,- 32 島 根,-,-,-,29730,3895,1933,23902,560,-,-,560,49,-,19,30,761,-,-,761,124,-,-,124 33 岡 山,-,-,-,5903,351,852,4700,360,-,-,360,-,-,-,-,840,-,-,840,-,-,-,- 34 広 島,-,-,-,65875,26,4147,61702,9269,-,-,9269,271,-,-,271,2947,-,-,2947,1084,-,-,1084 35 山 口,-,-,-,43986,2065,1792,40129,1594,-,-,1594,3030,-,93,2937,7482,-,-,7482,536,-,-,536 36 徳 島,-,-,-,18501,15,2,18484,9999,-,-,9999,589,-,-,589,-,-,-,-,3,-,3,- 37 香 川,-,-,-,33455,68,27,33360,-,-,-,-,1092,-,24,1068,1121,-,-,1121,-,-,-,- 38 愛 媛,-,-,-,39347,917,405,38025,8496,-,-,8496,742,-,-,742,216,-,-,216,1723,-,-,1723 39 高 知,-,-,-,9987,1865,213,7909,-,-,-,-,489,142,204,143,2703,-,-,2703,28,-,28,- 40 福 岡,-,-,-,124241,1241,203,122797,4507,-,-,4507,1519,-,-,1519,7211,-,-,7211,-,-,-,- 41 佐 賀,-,-,-,15484,1418,321,13745,-,-,-,-,12,-,-,12,-,-,-,-,-,-,-,- 42 長 崎,-,-,-,20400,298,2554,17548,-,-,-,-,127,-,3,124,1652,-,5,1647,-,-,-,- 43 熊 本,-,-,-,17458,171,163,17124,74,-,-,74,75,-,-,75,-,-,-,-,-,-,-,- 44 大 分,-,-,-,28041,28,-,28013,-,-,-,-,1468,-,-,1468,6837,-,-,6837,-,-,-,- 45 宮 崎,-,-,-,34146,6,1191,32949,-,-,-,-,4766,-,-,4766,-,-,-,-,6,-,6,- 46 鹿児島,-,-,-,16960,-,30,16930,-,-,-,-,880,-,-,880,-,-,-,-,3277,-,342,2935 47 沖 縄,-,-,-,42338,3912,13795,24631,131,-,-,131,7124,-,147,6977,2141,-,46,2095,186,-,7,179 指定都市(別掲) 51 札幌市,-,-,-,87981,1777,627,85577,3511,-,-,3511,1936,-,-,1936,1050,-,-,1050,-,-,-,- 52 仙台市,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 53 千葉市,-,-,-,18246,-,-,18246,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 54 横浜市,20,-,20,40391,-,-,40391,16684,-,-,16684,-,-,-,-,11554,-,-,11554,-,-,-,- 55 川崎市,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 56 名古屋市,-,-,-,19556,14,-,19542,-,-,-,-,709,-,-,709,-,-,-,-,-,-,-,- 57 京都市,-,-,-,108,-,108,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 58 大阪市,-,-,-,32547,141,-,32406,1579,-,-,1579,4873,-,-,4873,-,-,-,-,-,-,-,- 59 神戸市,-,-,-,37717,3633,314,33770,809,-,-,809,1253,-,76,1177,2699,-,-,2699,191,-,-,191 60 広島市,-,-,-,29921,-,-,29921,2674,-,-,2674,256,-,-,256,568,-,-,568,25710,-,-,25710 61 北九州市,-,-,-,9041,-,-,9041,-,-,-,-,-,-,-,-,359,-,-,359,-,-,-,- 62 福岡市,-,-,-,24671,14,-,24657,-,-,-,-,217,-,-,217,537,-,-,537,-,-,-,- 中核市(別掲) 66 旭川市,-,-,-,58393,13,-,58380,-,-,-,-,3750,-,-,3750,701,-,-,701,-,-,-,- 67 秋田市,-,-,-,76,-,76,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 68 郡山市,-,-,-,28717,287,-,28430,1246,-,-,1246,1249,-,-,1249,906,-,-,906,-,-,-,- 69 いわき市,-,-,-,1277,-,916,361,-,-,-,-,6,-,-,6,-,-,-,-,-,-,-,- 70 宇都宮市,-,-,-,143222,945,119,142158,884,-,-,884,190,-,137,53,1830,-,-,1830,829,-,342,487 71 横須賀市,-,-,-,8650,-,-,8650,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 72 新潟市,-,-,-,7544,-,46,7498,-,-,-,-,205,-,-,205,-,-,-,-,-,-,-,- 73 富山市,-,-,-,7763,93,-,7670,-,-,-,-,1314,-,-,1314,-,-,-,-,104,-,-,104 74 金沢市,-,-,-,4134,597,-,3537,-,-,-,-,-,-,-,-,357,-,-,357,137,-,-,137 75 長野市,-,-,-,6867,-,-,6867,-,-,-,-,-,-,-,-,557,-,-,557,-,-,-,- 76 岐阜市,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 77 静岡市,-,-,-,11550,316,-,11234,-,-,-,-,962,-,118,844,365,-,-,365,-,-,-,- 78 浜松市,-,-,-,10292,-,-,10292,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 79 豊橋市,-,-,-,18298,-,-,18298,-,-,-,-,216,-,-,216,582,-,-,582,-,-,-,- 80 豊田市,-,-,-,8913,-,-,8913,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 81 堺 市,-,-,-,14948,28,-,14920,-,-,-,-,1340,-,-,1340,4437,-,-,4437,-,-,-,- 82 姫路市,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 83 奈良市,-,-,-,110,-,110,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 84 和歌山市,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,61,-,-,61 85 岡山市,-,-,-,42471,-,-,42471,-,-,-,-,1152,-,-,1152,19293,-,-,19293,1,-,-,1 86 倉敷市,-,-,-,32004,-,25,31979,-,-,-,-,780,-,-,780,1603,-,-,1603,-,-,-,- 87 福山市,-,-,-,80,80,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 88 高松市,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 89 松山市,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 90 高知市,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 91 長崎市,-,-,-,5,5,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 92 熊本市,-,-,-,85955,1261,11235,73459,-,-,-,-,318,-,-,318,2912,-,-,2912,-,-,-,- 93 大分市,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- 94 宮崎市,-,-,-,13521,-,31,13490,-,-,-,-,50,-,-,50,920,-,-,920,-,-,-,- 95 鹿児島市,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-