統計表・グラフ表示
統計名 | 作物統計調査 作況調査(水陸稲、麦類、豆類、かんしょ、飼料作物、工芸農作物) 確報 | |
---|---|---|
表番号 | 5 | |
表題 | 食料自給率の推移 |
データセットの概要 | 注:1 米については、国内生産と国産米在庫の取崩しで国内需要に対応している実態を踏まえ、1998年度から国内生産量に国産米在庫取崩し量を加え た数量を用いて、次式により品目別自給率、穀物自給率及び主食用穀物自給率を算出している。 自給率=国産供給量(国内生産量+国産米在庫取崩し量)÷国内消費仕向量×100 (重量ベース) なお、国産米在庫取崩し量は、1998年度が500千トン、1999年度が223千トン、2000年度が24千トン、2001年度が262千トン、2002年度が243千トン、2003年度が 1.147千トン、 2004年度が374千トンである。 また、 飼料用の政府売却がある場合は、 国産供給量及び国内消費仕向量から飼料用政府売却数量を除いて算出している。 2 品目別自給率、穀物自給率及び主食用穀物自給率の算出は次式による。 自給率=国内生産量÷国内消費仕向量×100 (重量ベース) 3 供給熱量総合食料自給率の算出は次式による。ただし、畜産物については、飼料自給率を考慮して算出している。 自給率=国産供給熱量÷国内総供給熱量×100 (熱量ベース) 4 生産額ベースの総合食料自給率の算出は次式による。ただし、畜産物及び加工食品については、輸入飼料及び輸入食品原料の額を国内生産額から 控除して算出している。 自給率=食料の国内生産額÷食料の国内消費仕向額×100 (生産額ベース) 5 飼料自給率については、TDN (可消化養分総量) に換算した数量を用いて算出している。 |
|
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政府統計名 | 作物統計調査 | 詳細 |
調査の概要 | 本調査は、毎年、耕地の状況、収穫量等を調査し、耕地面積、農作物の作付面積、収穫量、被害面積・被害量等を、全国、都道府県(主産県)別等に提供しています。 | |
提供統計名 | 作物統計調査 | |
提供分類1 | 作況調査(水陸稲、麦類、豆類、かんしょ、飼料作物、工芸農作物) | |
提供分類2 | 確報 | |
表分類 | 関連統計表 | |
公開年月日時分 | 2019-03-20 14:00 |
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項番 | 事項名 | 説明 | ||
---|---|---|---|---|
1/3 |
表章項目
|
1/1 | ||
2/3 |
類別品目別食料自給率
|
30/30 | ||
3/3 |
時間軸(年次)
|
14/14 |
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政府統計名 | |
---|---|
ホームページURL | |
担当機関名(課室) | |
メールアドレス | |
電話番号 |
- 各統計調査の詳細については、上記の担当機関のホームページを参照してください。
- 各機関のホームページには該当する政府統計の「調査概要」「調査結果」「利用上の注意」「公表予定」「お問い合わせ先」等の情報が掲載されております。統計表をご利用になる際にはご活用ください。
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食料自給率
品目別自給率_米
品目別自給率_米_うち主食用
品目別自給率_小麦
品目別自給率_大麦・裸麦
品目別自給率_いも類
品目別自給率_いも類_かんしょ
品目別自給率_いも類_ばれいしょ
品目別自給率_豆類
品目別自給率_豆類_大豆
品目別自給率_野菜
品目別自給率_果実
品目別自給率_果実_みかん
品目別自給率_果実_りんご
品目別自給率_肉類(鯨肉を除く)
品目別自給率_肉類(鯨肉を除く)_牛肉
品目別自給率_肉類(鯨肉を除く)_豚肉
品目別自給率_肉類(鯨肉を除く)_鶏肉
品目別自給率_鶏卵
品目別自給率_牛乳・乳製品
品目別自給率_魚介類
品目別自給率_魚介類_うち食用
品目別自給率_海草類
品目別自給率_砂糖類
品目別自給率_油脂類
品目別自給率_きのこ類
穀物(食用+飼料用)自給率
主食用穀物自給率
供給熱量総合食料自給率
金額ベースの食料自給率
飼料自給率
2004年
2003年
2002年
2001年
2000年
1999年
1998年
1997年
1996年
1995年
1990年
1985年
1975年
1965年
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凡例表示
* | 訂正数値 |
---|---|
*** | 数字が得られないもの |
. | 事実のないもの |
0 | 単位に満たないもの |
1) | 収穫量調査の調査対象県 |
2) | 主産県のうち北海道を除いた前年産と同じ調査対象県の比較 |
X | 個人、法人又はその他の団体の個々の秘密に属する事項を秘匿するため、統計数値を公表しないもの |
nc | 計算不能 |
‥ | 未発表のもの |
… | 事実不詳又は調査を欠くもの |
△ | 負数又は減少したもの |
やや不良 | 作柄の良否 |
やや良 | 作柄の良否 |
三重 | 都道府県名 |
不良 | 作柄の良否(2024.04.09追加。生産流通消費統計課からの連絡) |
京都 | 都道府県名 |
佐賀 | 都道府県名 |
兵庫 | 都道府県名 |
北海道 | 都道府県名 |
千葉 | 都道府県名 |
和歌山 | 都道府県名 |
埼玉 | 都道府県名 |
大分 | 都道府県名 |
大阪 | 都道府県名 |
奈良 | 都道府県名 |
宮城 | 都道府県名 |
宮崎 | 都道府県名 |
富山 | 都道府県名 |
山口 | 都道府県名 |
山形 | 都道府県名 |
山梨 | 都道府県名 |
岐阜 | 都道府県名 |
岡山 | 都道府県名 |
岩手 | 都道府県名 |
島根 | 都道府県名 |
平年並み | 作柄の良否 |
広島 | 都道府県名 |
徳島 | 都道府県名 |
愛媛 | 都道府県名 |
愛知 | 都道府県名 |
放棄 | 作柄の良否 |
新潟 | 都道府県名 |
東京 | 都道府県名 |
栃木 | 都道府県名 |
沖縄 | 都道府県名 |
滋賀 | 都道府県名 |
熊本 | 都道府県名 |
石川 | 都道府県名 |
神奈川 | 都道府県名 |
福井 | 都道府県名 |
福岡 | 都道府県名 |
福島 | 都道府県名 |
秋田 | 都道府県名 |
群馬 | 都道府県名 |
良 | 作柄の良否 |
茨城 | 都道府県名 |
著しい不良 | 作柄の良否 |
長崎 | 都道府県名 |
長野 | 都道府県名 |
青森 | 都道府県名 |
静岡 | 都道府県名 |
香川 | 都道府県名 |
高知 | 都道府県名 |
鳥取 | 都道府県名 |
鹿児島 | 都道府県名 |
- | 事実のないもの |
x | 個人、法人又はその他の団体の個々の秘密に属する事項を秘匿するため、統計数値を公表しないもの |
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