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日本標準産業分類(平成25年[2013年]10月改定)   >  製造業   >  食料品製造業   >  畜産食料品製造業   >  乳製品製造業(処理牛乳,乳飲料を除く)
統計分類 日本標準産業分類(平成25年[2013年]10月改定)
大分類 E 製造業
中分類 09 食料品製造業
小分類 091 畜産食料品製造業
細分類 0914 乳製品製造業(処理牛乳,乳飲料を除く)
細分類の説明 主としてバター,チーズ,クリーム,アイスクリームなどの乳製品(乳製品の缶詰,瓶詰,つぼ詰を含む)を製造する事業所をいう。
主としてクリームを殺菌して,産業用使用者に販売する事業所は本分類に含まれるが,直接家庭又は個人消費者に販売する事業所は大分類I-卸売業,小売業[58]に分類される。
事例 乳製品製造業;バター製造業;チーズ製造業;アイスクリーム製造業;発酵乳製造業;カゼイン製造業
不適合事例 市乳製造業[0913];粉乳製造業[0913];練乳製造業[0913];マーガリン製造業[0982]

統計基準・統計分類についてはこちら(総務省へリンク)をご参照ください。