| 統計分類 | 日本標準産業分類(平成25年[2013年]10月改定) |
|---|---|
| 大分類 | E 製造業 |
| 中分類 | 09 食料品製造業 |
| 小分類 | 097 パン・菓子製造業 |
| 細分類 | 0972 生菓子製造業 |
| 細分類の説明 |
主としてケーキ，ドーナッツ，パイなどの洋生菓子及びようかん，まんじゅうなどの和生菓子を製造する事業所をいう。 |
| 事例 |
洋生菓子製造業；和生菓子製造業；ゼラチン菓子製造業；カステラ製造業；蒸しパン製造業；ドーナッツ製造業 |
統計基準・統計分類についてはこちら（総務省へリンク）をご参照ください。
