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データセット情報
国民健康・栄養調査
| 政府統計名 | 国民健康・栄養調査 | 詳細 |
|---|---|---|
| 政府統計コード | 00450171 | |
| 調査の概要 | 国民健康・栄養調査は、健康増進法に基づき、国民の身体の状況、栄養素等摂取量及び生活習慣の状況を明らかにし、国民の健康増進の総合的な推進を図るための基礎資料を得ることを目的として、毎年実施しています。 得られた結果は、国や地方公共団体において、生活習慣予防など、健康づくり政策を進める上での資料として活用されると共に、研究機関でも利用され、そのような利用を通じて国民生活に役立てられます。 |
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| 提供統計名 | 国民健康・栄養調査 | |
| 表番号 | 88 | |
| 表題 | 食品群別摂取たんぱく質比率の年次推移 （総数，１人１日当たり） | |
| データセットの概要 | 注１） 2001年より分類が変更された。特に「ジャム」は「砂糖類」から「果実類」に、「味噌」は「豆類」から「調味料・香辛料類」に「マヨネーズ」は「油脂類」から「調味料・香辛料 類」に分類された。「動物性食品」の「総量」には「バター」「動物性油脂」が含まれるため、内訳合計としては一致しない。また、2001年より調理を加味した数量となり、「米・加工品」の米は「 めし」・「かゆ」など、「その他の穀類・加工品」の「干しそば」は「ゆでそば」など、「藻類」の「乾燥わかめ」は「水戻しわかめ」など、「嗜好飲料類」の「茶葉」は「茶浸出液」などで算出している。「その他のいも・加工品」には、「でんぷん・加工品」が含まれ、「その他の野菜」には「野菜ジュース」 「漬けもの」が含まれる。 注２） 2003年から2011年までは補助栄養素（顆粒、錠剤、カプセル、ドリンク状の製品〔薬剤も含む〕）及び特定保健用食品からの摂取量の調査を行った。 注３） 2012年、2016年は抽出率等を考慮した全国補正値である。 |
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| 統計分野（大分類） | 社会保障・衛生 | |
| 統計分野（小分類） | 保健衛生 | |
| 担当機関 | 厚生労働省 | |
| 担当課室 | 健康・生活衛生局健康課栄養指導室 | |
| 問合せ先電話番号 | 03-5253-1111 | |
| 政府統計URL | http://www.mhlw.go.jp/toukei/itiran/gaiyo/k-eisei.html | |
| 統計の種類 | 一般統計 | |
| 調査年月 | 2017年 | |
| 公開年月日時分 | 2020-03-01 00:00 | |
| 統計表表示 ID | 0003224926 | |
| 提供周期 | 年次 | |
| 集計地域区分 |
該当なし |
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| 画面総セル数 | 450 |
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表章項目
|
比率
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|---|---|
|
食品群
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総量
穀類_総量
穀類_米・加工品
穀類_小麦・加工品
穀類_その他の穀類・加工品
いも類_総量
いも類_さつまいも・加工品
いも類_じゃがいも・加工品
いも類_その他のいも・加工品
砂糖・甘味料類
|
|
時間軸(年次)
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2017年
2016年
2015年
2014年
2013年
2012年
2011年
2010年
2009年
2008年
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「」の説明
| 政府統計名 | |
|---|---|
| ホームページURL | |
| 担当機関名（課室） | |
| メールアドレス | |
| 電話番号 |
- 各統計調査の詳細については、上記の担当機関のホームページを参照してください。
- 各機関のホームページには該当する政府統計の「調査概要」「調査結果」「利用上の注意」「公表予定」「お問い合わせ先」等の情報が掲載されております。統計表をご利用になる際にはご活用ください。
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-
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