• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和５年度食料需給表
• 調査年月  2023年度
• 公開（更新）日  2025-03-14
• CSV EXCEL
  閲覧用

年度別食料需給表 1 令和５年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和５年度食料需給表 表番号： 表題： [年度別食料需給表] 令和５年度食料需給表（概算値） 実施年月： 2023年度 *** 計数がない場合 23需給品目 国内生産量【1000トン】 外国貿易_輸入量【1000トン】 外国貿易_輸出量【1000トン】 , ５年度（概算値） 30　年度別食料需給表 ５年度（概算値）　31 　令　和　５　年　度　食　料　 需　給　表　（　概　算　値　） 人口

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和５年度食料需給表
• 調査年月  2023年度
• 公開（更新）日  2025-03-14
• CSV EXCEL
  閲覧用

年度別食料需給表 1 令和４年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和５年度食料需給表 表番号： 表題： [年度別食料需給表] 令和４年度食料需給表（確定値） 実施年月： 2023年度 *** 計数がない場合 23需給品目 国内生産量【1000トン】 外国貿易_輸入量【1000トン】 外国貿易_輸出量【1000トン】 , ４年度（確定値） 32　年度別食料需給表 ４年度（確定値）　33 　令　和　４　年　度　食　料　 需　給　表　（　確　定　値　） 人口

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和４年度食料需給表
• 調査年月  2022年度
• 公開（更新）日  2024-03-15
• CSV EXCEL
  閲覧用 DB

年度別食料需給表 1 令和４年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和４年度食料需給表 表番号： 表題： [年度別食料需給表] 令和４年度食料需給表（概算値） 実施年月： 2022年度 *** 計数がない場合 23需給品目 国内生産量【1000トン】 外国貿易_輸入量【1000トン】 外国貿易_輸出量【1000トン】 , ４年度（概算値） 30　年度別食料需給表 ４年度（概算値）　31 　令　和　４　年　度　食　料　 需　給　表　（　概　算　値　） 人口

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和４年度食料需給表
• 調査年月  2022年度
• 公開（更新）日  2024-03-15
• CSV EXCEL
  閲覧用 DB

年度別食料需給表 1 令和３年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和４年度食料需給表 表番号： 表題： [年度別食料需給表] 令和３年度食料需給表（確定値） 実施年月： 2022年度 *** 計数がない場合 23需給品目 国内生産量【1000トン】 外国貿易_輸入量【1000トン】 外国貿易_輸出量【1000トン】 , ３年度（確定値） 32　年度別食料需給表 ３年度（確定値）　33 　令　和　３　年　度　食　料　 需　給　表　（　確　定　値　） 人口

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和３年度食料需給表
• 調査年月  2021年度
• 公開（更新）日  2023-08-07
• CSV EXCEL
  閲覧用 DB

年度別食料需給表 1 令和２年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:２年度（確定値） 32　年度別食料需給表 ２年度（確定値）　33 　令　和　２　年　度　食　料　 需　給　表　（　確　定　値　） 人口 , 統計名： 食料需給表 確報 令和３年度食料需給表 表番号： 表題： [年度別食料需給表] 令和２年度食料需給表（確定値） 実施年月： 2021年度 *** 計数がない場合 23需給品目 国内生産量【1000トン】 外国貿易_輸入量【1000トン】 外国貿易_輸出量【1000トン】

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和２年度食料需給表
• 調査年月  2020年度
• 公開（更新）日  2023-08-07
• CSV EXCEL
  閲覧用 DB

年度別食料需給表 1 令和元年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和２年度食料需給表 表番号： 表題： [年度別食料需給表] 令和元年度食料需給表（確定値） 実施年月： 2020年度 *** 計数がない場合 23需給品目 国内生産量【1000トン】 外国貿易_輸入量【1000トン】 外国貿易_輸出量【1000トン】 , 元年度（確定値） 46　年度別食料需給表 元年度（確定値）　47 　令　和　元　年　度　食　料　 需　給　表　（　確　定　値　） 人口

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和３年度食料需給表
• 調査年月  2021年度
• 公開（更新）日  2023-03-24
• CSV EXCEL
  閲覧用 DB

年度別食料需給表 1 令和３年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和３年度食料需給表 表番号： 表題： [年度別食料需給表] 令和３年度食料需給表（概算値） 実施年月： 2021年度 *** 計数がない場合 23需給品目 国内生産量【1000トン】 外国貿易_輸入量【1000トン】 外国貿易_輸出量【1000トン】 , 3年度（概算値） 30　年度別食料需給表 ３年度（概算値）　31 　令　和　３　年　度　食　料　 需　給　表　（　概　算　値　） 人口

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和２年度食料需給表
• 調査年月  2020年度
• 公開（更新）日  2022-03-25
• CSV EXCEL
  閲覧用 DB

年度別食料需給表 1 令和２年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:2年度（概算値） 44　年度別食料需給表 ２年度（概算値）　45 　令　和　２　年　度　食　料　 需　給　表　（　概　算　値　） 人口 , 統計名： 食料需給表 確報 令和２年度食料需給表 表番号： 表題： [年度別食料需給表] 令和２年度食料需給表（概算値） 実施年月： 2020年度 *** 計数がない場合 23需給品目 国内生産量【1000トン】 外国貿易_輸入量【1000トン】 外国貿易_輸出量【1000トン】

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成28年度食料需給表
• 調査年月  2016年度
• 公開（更新）日  2023-08-07
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成27年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:27年度（確定値 30　年度別食料需給表 27年度（確定値）　31 　平　成　２　７　年　度　食　料　需　給　表　（　確　定　値　） , 　　　　消　　　　費　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　 , 注２）米について、国内生産量の（　）内の数値は、新規需要米の数量「 a 飼料用米 b 米粉用米」、純食料以下の（　）内は、菓子、穀粉を含まない 　　　　外数である。 　　　　主食用の数値であり、それぞれ内数

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和元年度食料需給表
• 調査年月  2019年度
• 公開（更新）日  2022-03-18
• EXCEL DB

年度別食料需給表 1 平成30年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:30年度（確定値） 32　年度別食料需給表 30年度（確定値）　33 　平　成　３　０　年　度　食　料　需　給　表　（　確　定　値　） , 　　　　 内　　　　 消　　　　 費　　　　 仕 　向　　　　 量　　　　 の　　　　 訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　 , 注２）米について、国内生産量の（　）内の数値は、新規需要米の数量「 a 飼料用米 b 米粉用米」、純食料以下の（　）内は、菓子、穀粉を含まない 　　　　外数である。 　　　　主食用の数値であり、それぞれ内数

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成30年度食料需給表
• 調査年月  2018年度
• 公開（更新）日  2022-03-18
• EXCEL DB

年度別食料需給表 1 平成29年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:29年度（確定値） 30　年度別食料需給表 29年度（確定値）　31 　平　成　２　９　年　度　食　料　需　給　表　（　確　定　値　） , 　　　　消　　　　費　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　 , 注２）米について、国内生産量の（　）内の数値は、新規需要米の数量「 a 飼料用米 b 米粉用米」、純食料以下の（　）内は、菓子、穀粉を含まない 　　　　外数である。 　　　　主食用の数値であり、それぞれ内数

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成29年度食料需給表
• 調査年月  2017年度
• 公開（更新）日  2022-03-18
• EXCEL DB

年度別食料需給表 1 平成28年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 30　年度別食料需給表 28年度（確定値）　31 　平　成　２　８　年　度　食　料　需　給　表　（　確　定　値　） , 　　　　消　　　　費　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　 , 注２）米について、国内生産量の（　）内の数値は、新規需要米の数量「 a 飼料用米 b 米粉用米」、純食料以下の（　）内は、菓子、穀粉を含まない 　　　　外数である。 　　　　主食用の数値であり、それぞれ内数

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成27年度食料需給表
• 調査年月  2015年度
• 公開（更新）日  2022-03-18
• EXCEL DB

年度別食料需給表 1 平成26年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:26年度（確定値 30　年度別食料需給表 26年度（確定値）　31 　平　成　２　６　年　度　食　料　需　給　表　（　確　定　値　） , 　　　　消　　　　費　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成24年度食料需給表
• 調査年月  2012年度
• 公開（更新）日  2014-02-21
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成24年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 平成24年度食料需給表 Ⅱ　食料需給表 １　年度別食料需給表 平成24年度（概算値） 人口 515千人（平成24年10 , 　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １　　人　　当　　た　　り　　供　　給 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　り 生産量

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成24年度食料需給表
• 調査年月  2012年度
• 公開（更新）日  2014-02-21
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成23年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 平成24年度食料需給表 Ⅱ　食料需給表 １　年度別食料需給表 平成23年度（確定値） 人口 799千人（平成23年10 , 　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １　　人　　当　　た　　り　　供　　給 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　り 生産量

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成23年度食料需給表
• 調査年月  2011年度
• 公開（更新）日  2013-03-08
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成23年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 平成23年度食料需給表 Ⅱ　食料需給表 １　年度別食料需給表 平成23年度（概算値） 人口 799千人（平成23年10 , 　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １　　人　　当　　た　　り　　供　　給 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　り 生産量

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成23年度食料需給表
• 調査年月  2011年度
• 公開（更新）日  2013-03-08
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成22年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 平成23年度食料需給表 Ⅱ　食料需給表 １　年度別食料需給表 平成22年度（確定値） 人口 057千人（平成22年10 , 　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １　　人　　当　　た　　り　　供　　給 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　り 生産量

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成22年度食料需給表
• 調査年月  2010年度
• 公開（更新）日  2012-06-19
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成22年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 平成22年度食料需給表 Ⅱ　食料需給表 １　年度別食料需給表 平成22年度（概算値） 人口 056千人（平成22年10 , 　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １　　人　　当　　た　　り　　供　　給 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　り 生産量

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成17年度食料需給表
• 調査年月  2005年度
• 公開（更新）日  2017-03-27
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成17年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 １　年度別食料需給表 （１）　平成17年度食料需給表（概算値） 人口 １２７，７５７千人（平成１７年１０月１日現在 , 品目別 国内生産量 外国貿易 在庫の 増減量 国内消費 仕向量 国内消費仕向量の内訳 １人当たり供給 純食料100g中の栄養成分量 輸入量 輸出量 飼料用 種子用 加工用 減耗量 粗食料 歩留り 純食料 １年当 , 大豆油 菜種油 やし油 その他 動物油脂 魚・鯨油 牛脂 １４. みそ １５. しょうゆ １６. その他食料計 うち　きのこ類 １７. 合計 再 1. 果菜類 う ち 果実的野菜 掲 2. 葉茎菜類 3. 根菜類

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成17年度食料需給表
• 調査年月  2005年度
• 公開（更新）日  2017-03-27
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成16年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 １　年度別食料需給表 （２）　平成16年度食料需給表（確定値） 人口 １２７，６８７千人（平成１６年１０月１日現在 , 品目別 国内生産量 外国貿易 在庫の 増減量 国内消費 仕向量 国内消費仕向量の内訳 １人当たり供給 純食料100g中の栄養成分量 輸入量 輸出量 飼料用 種子用 加工用 減耗量 粗食料 歩留り 純食料 １年当 , 大豆油 菜種油 やし油 その他 動物油脂 魚・鯨油 牛脂 １４. みそ １５. しょうゆ １６. その他食料計 うち　きのこ類 １７. 合計 再 1. 果菜類 う ち 果実的野菜 掲 2. 葉茎菜類 3. 根菜類

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成22年度食料需給表
• 調査年月  2010年度
• 公開（更新）日  2012-06-19
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成21年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 平成22年度食料需給表 Ⅱ　食料需給表 １　年度別食料需給表 平成21年度（確定値） 人口 510千人（平成21年10 , 　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １　　人　　当　　た　　り　　供　　給 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　り 生産量

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和元年度食料需給表
• 調査年月  2019年度
• 公開（更新）日  2021-03-22
• EXCEL DB

年度別食料需給表 1 令和元年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:元年度（概算値） 30　年度別食料需給表 元年度（概算値）　31 　令　和　元　年　度　食　料　 需　給　表　（　概　算　値　） 人口 , 　　　　 内　　　　 消　　　　 費　　　　 仕 　向　　　　 量　　　　 の　　　　 訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　 , ）で （注２）米について、国内生産量の（　）内の数値は、新規需要米の数量「 飼料用米 米粉用米」、純食料以下の（　）内は、菓子、穀粉を含まない 　　　　外数である。 　　　　主食用の数値であり、それぞれ内数

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成21年度食料需給表
• 調査年月  2009年度
• 公開（更新）日  2011-06-20
• EXCEL

年度別食料需給表 平成21年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 平成21年度食料需給表 Ⅱ　食料需給表 １　年度別食料需給表 平成21年度（概算値） 人口 510千人（平成21年10 , 　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １　　人　　当　　た　　り　　供　　給 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　り 生産量

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成21年度食料需給表
• 調査年月  2009年度
• 公開（更新）日  2011-06-20
• EXCEL

年度別食料需給表 平成20年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 平成21年度食料需給表 Ⅱ　食料需給表 １　年度別食料需給表 平成20年度（確定値） 人口 692千人（平成20年10 , 　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １　　人　　当　　た　　り　　供　　給 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　り 生産量

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成30年度食料需給表
• 調査年月  2018年度
• 公開（更新）日  2020-03-27
• EXCEL DB

年度別食料需給表 1 平成30年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:30年度（概算値） 28　年度別食料需給表 30年度（概算値）　29 　平　成　３　０　年　度　食　料　需　給　表　（　概　算　値　） , 　　　　消　　　　費　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　 , ）で （注２）米について、国内生産量の（　）内の数値は、新規需要米の数量「 飼料用米 米粉用米」、純食料以下の（　）内は、菓子、穀粉を含まない 　　　　外数である。 　　　　主食用の数値であり、それぞれ内数

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成29年度食料需給表
• 調査年月  2017年度
• 公開（更新）日  2019-03-28
• EXCEL DB

年度別食料需給表 1 平成29年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:29年度（概算値） 28　年度別食料需給表 29年度（概算値）　29 　平　成　２　９　年　度　食　料　需　給　表　（　概　算　値　） , 　　　　消　　　　費　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　 , ）で （注２）米について、国内生産量の（　）内の数値は、新規需要米の数量「 飼料用米 米粉用米」、純食料以下の（　）内は、菓子、穀粉を含まない 　　　　外数である。 　　　　主食用の数値であり、それぞれ内数

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成28年度食料需給表
• 調査年月  2016年度
• 公開（更新）日  2018-02-09
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成28年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:28年度（概算値） 28　年度別食料需給表 28年度（概算値）　29 　平　成　２　８　年　度　食　料　需　給　表　（　概　算　値　） , 　　　　消　　　　費　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　 , ）で （注２）米について、国内生産量の（　）内の数値は、新規需要米の数量「 飼料用米 米粉用米」、純食料以下の（　）内は、菓子、穀粉を含まない 　　　　外数である。 　　　　主食用の数値であり、それぞれ内数

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成27年度食料需給表
• 調査年月  2015年度
• 公開（更新）日  2017-03-30
• EXCEL DB

年度別食料需給表 1 平成27年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:27年度（概算値） 28　年度別食料需給表 27年度（概算値）　29 　平　成　２　７　年　度　食　料　需　給　表　（　概　算　値　） , 　　　　消　　　　費　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成26年度食料需給表
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2016-03-31
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成26年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:26年度（概算値） 28　年度別食料需給表 26年度（概算値）　29 　平　成　２６　年　度　食　料　需　給　表　（　概　算　値　） 人口 , 　　　　消　　　　費　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成26年度食料需給表
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2016-03-31
• EXCEL DB

年度別食料需給表 1 平成25年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:25年度（確定値 30　年度別食料需給表 25年度（確定値）　31 　平　成　２５　年　度　食　料　需　給　表　（　確　定　値　） 人口 , 　　　　消　　　　費　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成25年度食料需給表
• 調査年月  2013年度
• 公開（更新）日  2015-03-13
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成25年度食料需給表（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:25年度（概算値） 28　年度別食料需給表 25年度（概算値）　29 　平　成　２５　年　度　食　料　需　給　表　（　概　算　値　） 人口 , 　　　　消　　　　費　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成25年度食料需給表
• 調査年月  2013年度
• 公開（更新）日  2015-03-13
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成24年度食料需給表（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:24年度（確定値 30　年度別食料需給表 24年度（確定値）　31 　平　成　２４　年　度　食　料　需　給　表　（　確　定　値　） 人口 , 　　　　消　　　　費　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １人当たり供給純食料 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成15年度食料需給表
• 調査年月  2003年度
• 公開（更新）日  2008-12-31
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成15年度食料需給表(概算値)

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 平成15年度食料需給表 概算値 人口１２７ ６１９千人 平成１５年１０月１日現在 （単位：断りなき限り1 000トン , 国　内 生産量 外国貿易 在庫の 増減量 国内消費 仕向量 国内消費仕向量の内訳 １人当たり供給 純食料100ｇ中の栄養成分量 輸入量 輸出量 飼料用 種子用 加工用 減耗量 粗食料 歩留り 純食料 １年当 , 植物油脂 大豆油 菜種油 やし油 動物油脂 魚・鯨油 牛脂 14. みそ 15. しょうゆ 16. その他食料計 うちきのこ類 17. 合計 再掲 果菜類 うち　果実的野菜 葉茎菜類 根菜類 〔　参　考　〕　酒

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成15年度食料需給表
• 調査年月  2003年度
• 公開（更新）日  2008-12-31
• EXCEL

年度別食料需給表 2 平成14年度食料需給表(確定値)

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 平成14年度食料需給表 確定値 人口１２７ ４３５千人 平成１４年１０月１日現在 （単位：断りなき限り1 000トン , 国　内 生産量 外国貿易 在庫の 増減量 国内消費 仕向量 国内消費仕向量の内訳 １人当たり供給 純食料100ｇ中の栄養成分量 輸入量 輸出量 飼料用 種子用 加工用 減耗量 粗食料 歩留り 純食料 １年当 , 植物油脂 大豆油 菜種油 やし油 動物油脂 魚・鯨油 牛脂 14. みそ 15. しょうゆ 16. その他食料計 うちきのこ類 17. 合計 再掲 果菜類 うち　果実的野菜 葉茎菜類 根菜類 〔　参　考　〕　酒

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成16年度食料需給表
• 調査年月  2004年度
• 公開（更新）日  2007-03-31
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成16年度食料需給表(概算値)

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 平成16年度食料需給表 概算値 人口１２７ ６８７千人 平成１６年１０月１日現在 （単位：断りなき限り1 000トン , 国　内 生産量 外国貿易 在庫の 増減量 国内消費 仕向量 国内消費仕向量の内訳 １人当たり供給 純食料100ｇ中の栄養成分量 輸入量 輸出量 飼料用 種子用 加工用 減耗量 粗食料 歩留り 純食料 １年当 , 植物油脂 大豆油 菜種油 やし油 動物油脂 魚・鯨油 牛脂 14. みそ 15. しょうゆ 16. その他食料計 うちきのこ類 17. 合計 再掲 果菜類 うち　果実的野菜 葉茎菜類 根菜類 〔　参　考　〕　酒

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成16年度食料需給表
• 調査年月  2004年度
• 公開（更新）日  2007-03-31
• EXCEL

年度別食料需給表 2 平成15年度食料需給表(確定値)

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 平成15年度食料需給表 確定値 人口１２７ ６１９千人 平成１5年１０月１日現在 （単位：断りなき限り1 000トン , 国　内 生産量 外国貿易 在庫の 増減量 国内消費 仕向量 国内消費仕向量の内訳 １人当たり供給 純食料100ｇ中の栄養成分量 輸入量 輸出量 飼料用 種子用 加工用 減耗量 粗食料 歩留り 純食料 １年当 , 植物油脂 大豆油 菜種油 やし油 動物油脂 魚・鯨油 牛脂 14. みそ 15. しょうゆ 16. その他食料計 うちきのこ類 17. 合計 再掲 果菜類 うち　果実的野菜 葉茎菜類 根菜類 〔　参　考　〕　酒

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成20年度食料需給表
• 調査年月  2008年度
• 公開（更新）日  2010-06-18
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成20年度（概算値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 Ⅱ　食料需給表 1　年度別食料需給表 　平　成　２０　年　度　食　料　需　給　表　（　概　算　値　） 人口 , 　　　　仕　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １　　人　　当　　た　　り　　供　　給 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗食料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　り 生産量

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成20年度食料需給表
• 調査年月  2008年度
• 公開（更新）日  2010-06-18
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成19年度（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:Sheet1 Ⅱ　食料需給表 1　年度別食料需給表 　平　成　１９　年　度　食　料　需　給　表　（　確　定　値　） 人口 , 　　　　仕　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １　　人　　当　　た　　り　　供　　給 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗食料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　り 生産量

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 平成18年度食料需給表
• 調査年月  2006年度
• 公開（更新）日  2008-05-23
• EXCEL

年度別食料需給表 1 平成18年度（概数値）、平成17年度（確定値）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:18年度（概算値） 28　年度別食料需給表 18年度（概算値）　29 　平　成　１８　年　度　食　料　需　給　表　（　概　算　値　） 人口 , 　　　　仕 　　　　向　　　　量　　　　の　　　　内　　　　訳 １　　人　　当　　た　　り　　供　　給 純食料100g中の栄養成分量 類 別 ・ 品 目 粗 食 料 １ 年 当 １　　日　　当　　た　　り 生産量 , 2. 葉茎菜類 3. 根菜類 〔 参 考 〕 酒 　　酒 を 含 む 17年度（確定値 30　年度別食料需給表 17年度（確定値）　31 　平　成　１７　年　度　食　料　需　給　表　（　確　定　値　） １２７

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和５年度食料需給表
• 調査年月  2023年度
• 公開（更新）日  2025-03-14
• CSV EXCEL
  閲覧用

参考統計表 2 飼料需給表

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和５年度食料需給表 表番号： 表題： [参考統計表] 飼料需給表 実施年月： 2023年度 *** 計数がない場合 59飼料需給表 1965年度 1966年度 1967年度 1968年度 1969年度 1970年度 1971年度 , 飼料需給表 322　飼料需給表 飼料需給表　323 ２　 （単位：ＴＤＮ千トン） 昭和40 年　 度 区 　　　

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和５年度食料需給表
• 調査年月  2023年度
• 公開（更新）日  2025-03-14
• CSV EXCEL
  閲覧用

関連指標 5-1 自給率の推移 品目別自給率の推移

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和５年度食料需給表 表番号： 表題： [関連指標] 自給率の推移 品目別自給率（重量 , 取崩しで国内需要に対応している実態を踏まえ、 ３．魚介類のうち「食用」の自給率は、平成11年度以前の食料需給表において掲載されていた「魚介類（飼肥料を 　　　　平成10年度から国内生産量に国産米在庫取崩し , 国内消費仕向量から飼肥料仕向量をそれぞれ控除して算出した。） 　　　　これに伴い、平成11年度以前の食料需給表に掲載されていた「魚介類」の自給率 ４．肉類、肉類（鯨肉を除く）、牛肉、豚肉、鶏肉、その他の肉

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和５年度食料需給表
• 調査年月  2023年度
• 公開（更新）日  2025-03-14
• CSV EXCEL
  閲覧用

関連指標 5-2 国際比較 諸外国・地域の食料自給率（カロリーベース）の推移（1961～2023）（試算等）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和５年度食料需給表 表番号： 表題： [関連指標] 国際比較 諸外国・地域の食料自給率 , オーストラリア 韓　　国 日　　本 （参考） ノルウェー 台　　湾 平成9 令和元 （資料）農林水産省「食料需給表」、FAO"Food Balance Sheets"等を基に農林水産省が東京大学デジタルオブザバトリ , まない）。 　　　スイスについてはスイス農業庁「農業年次報告書」、韓国については韓国農村経済研究院「食品需給表」、 　　　ノルウェーについてはノルウェー農業経済研究所公表資料、台湾については台湾行政院「糧食供需年報

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和５年度食料需給表
• 調査年月  2023年度
• 公開（更新）日  2025-03-14
• CSV EXCEL
  閲覧用

関連指標 5-2 国際比較 諸外国の国民１人・１年当たり供給食料（2021）（試算）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和５年度食料需給表 表番号： 表題： [関連指標] 国際比較 諸外国の国民１人・１年当 , ①供給食料 　①　諸外国の国民１人・１年当たり供給食料（2021）（試算） （単位：kg） 年 穀 類 いも類 , フランス イタリア オランダ スウェーデン イギリス ス オーストラリア 日　本 （資料）農林水産省「食料需給表」、FAO"Food Balance Sheets"を基に農林水産省が東京大学デジタルオブザバトリ

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和５年度食料需給表
• 調査年月  2023年度
• 公開（更新）日  2025-03-14
• CSV EXCEL
  閲覧用

関連指標 5-2 国際比較 諸外国の品目別自給率（2021）（試算）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和５年度食料需給表 表番号： 表題： [関連指標] 国際比較 諸外国の品目別自給率（ , フランス イタリア オランダ スウェーデン イギリス ス オーストラリア 日　本 （資料）農林水産省「食料需給表」、FAO"Food Balance Sheets"を基に農林水産省が東京大学デジタルオブザバトリ

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和５年度食料需給表
• 調査年月  2023年度
• 公開（更新）日  2025-03-14
• CSV EXCEL
  閲覧用

関連指標 5-2 国際比較 諸外国の国民１人・１日当たり供給栄養量（2021）（試算）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和５年度食料需給表 表番号： 表題： [関連指標] 国際比較 諸外国の国民１人・１日当 , フランス イタリア オランダ スウェーデン イギリス ス オーストラリア 日　本 （資料）農林水産省「食料需給表」、FAO"Food Balance Sheets"を基に農林水産省が東京大学デジタルオブザバトリ

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和５年度食料需給表
• 調査年月  2023年度
• 公開（更新）日  2025-03-14
• CSV EXCEL
  閲覧用

関連指標 5-2 国際比較 諸外国の穀物自給率の推移（1961～2021）（試算）

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和５年度食料需給表 表番号： 表題： [関連指標] 国際比較 諸外国の穀物自給率（重量 , イギリス ス オーストラリア 日　　本 昭和54 平成元 平成9 平成27 令和元 （資料）農林水産省「食料需給表」、FAO"Food Balance Sheets"を基に農林水産省が東京大学デジタルオブザバトリ

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和５年度食料需給表
• 調査年月  2023年度
• 公開（更新）日  2025-03-14
• CSV EXCEL
  閲覧用

項目別累年表 2 供給純食料

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和５年度食料需給表 表番号： 表題： [項目別累年表] 項目別累年表 実施年月： 2023年度 *** 計数がない場合 2023100000食料需給_項目 類別・品目別 1960年度 1961年度 1962年度 1963年度 1964年度 1965 , みそ 433"供給純食料【1 しょうゆ 627"供給純食料【1 その他食料計 538"供給純食料【1 その他食料計_きのこ類

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和５年度食料需給表
• 調査年月  2023年度
• 公開（更新）日  2025-03-14
• CSV EXCEL
  閲覧用

項目別累年表 2 供給粗食料

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和５年度食料需給表 表番号： 表題： [項目別累年表] 項目別累年表 実施年月： 2023年度 *** 計数がない場合 2023100000食料需給_項目 類別・品目別 1960年度 1961年度 1962年度 1963年度 1964年度 1965 , 1 油脂類_動物油脂_その他 みそ 433"供給粗食料【1 しょうゆ 627"供給粗食料【1 その他食料計 601"供給粗食料【1 その他食料計_きのこ類

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和５年度食料需給表
• 調査年月  2023年度
• 公開（更新）日  2025-03-14
• CSV EXCEL
  閲覧用

項目別累年表 2 国民１人・１年当たり供給純食料

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和５年度食料需給表 表番号： 表題： [項目別累年表] 項目別累年表 実施年月： 2023年度 *** 計数がない場合 2023100000食料需給_項目 類別・品目別 1960年度 1961年度 1962年度 1963年度 1964年度 1965 , 【kg】 その他食料計 4.3国民１人・１年当たり供給純食料【kg】 その他食料計_きのこ類

• 食料需給表
• 食料需給表 / 確報 / 令和５年度食料需給表
• 調査年月  2023年度
• 公開（更新）日  2025-03-14
• CSV EXCEL
  閲覧用

項目別累年表 2 国民１人・１日当たり供給純食料

政府統計名解説:本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１ 人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。 ファイル:統計名： 食料需給表 確報 令和５年度食料需給表 表番号： 表題： [項目別累年表] 項目別累年表 実施年月： 2023年度 *** 計数がない場合 2023100000食料需給_項目 類別・品目別 1960年度 1961年度 1962年度 1963年度 1964年度 1965 , 【g】 その他食料計 11.8国民１人・１日当たり供給純食料【g】 その他食料計_きのこ類