- 食品流通構造調査
- 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
- 調査年月 1998年
- 公開（更新）日 2011-07-11
- EXCEL
ファイル:G007-135 2 外食産業（喫茶店を除く一般飲食店）における食品の販売額 区分 販売額 百万円 外食産業（一般飲食店） 食堂・レストラン 一般食堂 日本料理店 西洋料理店 中華料理店 そば・うどん店 すし店 その他の一般飲食店
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結果表 1 調査品目の月別価格及び年平均価格【都道府県庁所在市及び人口15万以上の市】 【14】「2135 ハンバーガー（外食）」 ～ 「2183 学校給食」
ファイル:（野菜類，肉類を含む3～5種類），持ち帰りは除く 1皿 2162コーヒー（外食） コーヒー（外食） 喫茶店（セルフサービス店及びコーヒースタンドを除く）におけるコーヒー，アイスコーヒーは除く，持ち帰りは除 , including vegetables meats 2162コーヒー（外食） コーヒー（外食） 喫茶店（セルフサービス店及びコーヒースタンドを除く）におけるコーヒー，アイスコーヒーは除く，持ち帰りは除 政府統計名解説:目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を
統計表 2 主要品目の東京都区部小売価格【2025年4月～2026年4月】 「1001 うるち米（単一原料米，「コシヒカリ」）」～「2183 学校給食（中学校）」
ファイル:カレーライス ハンバーガー 牛丼 豚カツ定食 しょうが焼き定食 ピザ 配達 焼肉 サンドイッチ コーヒー 喫茶店 セルフサービス店 学校給食 小学校 中学校 単位 1袋･5kg 1kg 100g 1袋･300g , を除く。 800mL 350mL×6 1本･720mL 1本･750mL 1杯 1枚 1皿 1人前 喫茶店 ｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽ店 1か年 Year and month 1袋･5kg 以外 "Shirasu- 政府統計名解説:目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を
統計表 1 主要品目の都市別小売価格【2026年4月】 「1001 うるち米（単一原料米，「コシヒカリ」）」～「2183 学校給食（中学校）」
ファイル:カレーライス ハンバーガー 牛丼 豚カツ定食 しょうが焼き定食 ピザ 配達 焼肉 サンドイッチ コーヒー 喫茶店 セルフサービス店 学校給食 小学校 1か年 中学校 , ピザ 配達 Delivered 焼肉 Broiled サンドイッチ Sandwiches コーヒー 喫茶店 full-service セルフサービス店 学校給食 小学校 1か年 School elementary 政府統計名解説:目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を
- 建築着工統計調査
- 建築物着工統計
- 調査年月 2025年度
- 公開（更新）日 2026-04-30
- EXCEL
ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
- 建築着工統計調査
- 建築物着工統計
- 調査年月 2025年度
- 公開（更新）日 2026-04-30
- EXCEL
ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
- 建築着工統計調査
- 建築物着工統計
- 調査年月 2025年度
- 公開（更新）日 2026-04-30
- EXCEL
ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
統計表 2 主要品目の東京都区部小売価格【2025年3月～2026年3月】 「1001 うるち米（単一原料米，「コシヒカリ」）」～「2183 学校給食（中学校）」
ファイル:カレーライス ハンバーガー 牛丼 豚カツ定食 しょうが焼き定食 ピザ 配達 焼肉 サンドイッチ コーヒー 喫茶店 セルフサービス店 学校給食 小学校 中学校 単位 1袋･5kg 1kg 100g 1袋･300g , を除く。 800mL 350mL×6 1本･720mL 1本･750mL 1杯 1枚 1皿 1人前 喫茶店 ｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽ店 1か年 Year and month 1袋･5kg 以外 "Shirasu- 政府統計名解説:目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を
- 建築着工統計調査
- 建築物着工統計
- 調査年月 2025年度
- 公開（更新）日 2026-04-30
- EXCEL
ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
統計表 1 主要品目の都市別小売価格【2026年3月】 「1001 うるち米（単一原料米，「コシヒカリ」）」～「2183 学校給食（中学校）」
ファイル:カレーライス ハンバーガー 牛丼 豚カツ定食 しょうが焼き定食 ピザ 配達 焼肉 サンドイッチ コーヒー 喫茶店 セルフサービス店 学校給食 小学校 1か年 中学校 , ピザ 配達 Delivered 焼肉 Broiled サンドイッチ Sandwiches コーヒー 喫茶店 full-service セルフサービス店 学校給食 小学校 1か年 School elementary 政府統計名解説:目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を
- 建築着工統計調査
- 建築物着工統計
- 調査年月 2025年度
- 公開（更新）日 2026-04-30
- EXCEL
ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
- 建築着工統計調査
- 建築物着工統計
- 調査年月 2025年度
- 公開（更新）日 2026-04-30
- EXCEL
ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
- 建築着工統計調査
- 建築物着工統計
- 調査年月 2025年度
- 公開（更新）日 2026-04-30
- EXCEL
ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
- 建築着工統計調査
- 建築物着工統計
- 調査年月 2025年度
- 公開（更新）日 2026-04-30
- EXCEL
ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
- 建築着工統計調査
- 建築物着工統計
- 調査年月 2025年度
- 公開（更新）日 2026-04-30
- EXCEL
ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
- 第3次産業活動指数
- 第３次産業活動指数（ＩＴＡ） / 長期時系列データ / 令和２年（2020年）基準 / 時系列データ（平成30年(2018年)01月～最新）
- 調査年月 2026年3月
- 公開（更新）日 2026-05-19
- EXCEL
ファイル:サービス DJA0000I 宿泊業 DJAA000I 旅館 DJAB000I ホテル DJB0000I 飲食店、飲食サービス業 DJBA100I 食堂、レストラン、専門店 DJBA200I パブレストラン、居酒屋 DJBA300I 喫茶店 DJBA400I ファーストフード店 DJBB000I 飲食サービス業 DJC0000I 洗濯・
- 第3次産業活動指数
- 第３次産業活動指数（ＩＴＡ） / 長期時系列データ / 令和２年（2020年）基準 / 時系列データ（平成30年(2018年)01月～最新）
- 調査年月 2026年3月
- 公開（更新）日 2026-05-19
- EXCEL
ファイル:サービス DJA0000I 宿泊業 DJAA000I 旅館 DJAB000I ホテル DJB0000I 飲食店、飲食サービス業 DJBA100I 食堂、レストラン、専門店 DJBA200I パブレストラン、居酒屋 DJBA300I 喫茶店 DJBA400I ファーストフード店 DJBB000I 飲食サービス業 DJC0000I 洗濯・
- 第3次産業活動指数
- 第３次産業活動指数（ＩＴＡ） / 長期時系列データ / 令和２年（2020年）基準 / 時系列データ（平成30年(2018年)01月～最新）
- 調査年月 2026年3月
- 公開（更新）日 2026-05-19
- EXCEL
ファイル:サービス DJA0000I 宿泊業 DJAA000I 旅館 DJAB000I ホテル DJB0000I 飲食店、飲食サービス業 DJBA100I 食堂、レストラン、専門店 DJBA200I パブレストラン、居酒屋 DJBA300I 喫茶店 DJBA400I ファーストフード店 DJBB000I 飲食サービス業 DJC0000I 洗濯・
- 第3次産業活動指数
- 第３次産業活動指数（ＩＴＡ） / 長期時系列データ / 令和２年（2020年）基準 / 時系列データ（平成30年(2018年)01月～最新）
- 調査年月 2026年3月
- 公開（更新）日 2026-05-19
- EXCEL
ファイル:サービス DJA0000I 宿泊業 DJAA000I 旅館 DJAB000I ホテル DJB0000I 飲食店、飲食サービス業 DJBA100I 食堂、レストラン、専門店 DJBA200I パブレストラン、居酒屋 DJBA300I 喫茶店 DJBA400I ファーストフード店 DJBB000I 飲食サービス業 DJC0000I 洗濯・
- 第3次産業活動指数
- 第３次産業活動指数（ＩＴＡ） / 速報 / 令和２年（2020年）基準
- 調査年月 2026年3月
- 公開（更新）日 2026-05-19
- CSV
ファイル:Accommodations 旅館 Japanese Style Hotels ホテル Hotels Japanese 飲食店、飲食サービス業 Eating Drinking Places Take Out Delivery , Specialty Restaurants パブレストラン、居酒屋 Spree Eating Places 喫茶店 Coffee Shops ファーストフード店 Fast 飲食サービス業 洗濯・理容・美容・浴場業
統計表 2 主要品目の東京都区部小売価格【2025年2月～2026年2月】 「1001 うるち米（単一原料米，「コシヒカリ」）」～「2183 学校給食（中学校）」
ファイル:カレーライス ハンバーガー 牛丼 豚カツ定食 しょうが焼き定食 ピザ 配達 焼肉 サンドイッチ コーヒー 喫茶店 セルフサービス店 学校給食 小学校 中学校 単位 1袋･5kg 1kg 100g 1袋･300g , を除く。 800mL 350mL×6 1本･720mL 1本･750mL 1杯 1枚 1皿 1人前 喫茶店 ｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽ店 1か年 Year and month 1袋･5kg 以外 "Shirasu- 政府統計名解説:目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を
- 喫煙環境に関する実態調査
- 喫煙環境に関する実態調査 / 令和５年度喫煙環境に関する実態調査
- 調査年月 2023年度
- 公開（更新）日 2025-07-24
- EXCEL
ファイル:第３－２表 令和５年 喫煙環境に関する実態調査 集計事項一覧 ＜飲食店票＞ 第３－２表 事業所面積階級・施設種・喫煙可能室設置施設の届出・加熱式たばこの喫煙環境別事業所割合 , ナイトクラブ、スナック 大企業（個人事業者を除く）_100㎡超_バー、キャバレー、ナイトクラブ、スナック 喫茶店 大企業（個人事業者を除く）_100㎡超_喫茶店 上記以外の食堂、レストラン等 大企業（個人事業者 , _100㎡以下_バー、キャバレー、ナイトクラブ、スナック 大企業（個人事業者を除く）_100㎡以下_喫茶店 大企業（個人事業者を除く）_100㎡以下_上記以外の食堂、レストラン等 中小企業（個人事業者を除 政府統計名解説:
喫煙環境に関する実態調査は、全国の多数の者が利用する施設等について、統一的な基準に基づき、喫煙環境の実態を把握することを目的として実施するものです。得られた結果は、受動喫煙対策等の厚生労働行政施策の企画立案、実施等のための基礎資料を得ることに役立てられます。
統計表 1 主要品目の都市別小売価格【2026年2月】 「1001 うるち米（単一原料米，「コシヒカリ」）」～「2183 学校給食（中学校）」
ファイル:カレーライス ハンバーガー 牛丼 豚カツ定食 しょうが焼き定食 ピザ 配達 焼肉 サンドイッチ コーヒー 喫茶店 セルフサービス店 学校給食 小学校 1か年 中学校 , ピザ 配達 Delivered 焼肉 Broiled サンドイッチ Sandwiches コーヒー 喫茶店 full-service セルフサービス店 学校給食 小学校 1か年 School elementary 政府統計名解説:目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を
- 喫煙環境に関する実態調査
- 喫煙環境に関する実態調査 / 令和５年度喫煙環境に関する実態調査
- 調査年月 2023年度
- 公開（更新）日 2025-07-24
- EXCEL
ファイル:第３－１表 令和５年 喫煙環境に関する実態調査 集計事項一覧 ＜飲食店票＞ 第３－１表 事業所面積階級・施設種・喫煙可能室設置施設の届出・喫煙環境別事業所割合 （％） , ナイトクラブ、スナック 大企業（個人事業者を除く）_100㎡超_バー、キャバレー、ナイトクラブ、スナック 喫茶店 大企業（個人事業者を除く）_100㎡超_喫茶店 上記以外の食堂、レストラン等 大企業（個人事業者 , _100㎡以下_バー、キャバレー、ナイトクラブ、スナック 大企業（個人事業者を除く）_100㎡以下_喫茶店 大企業（個人事業者を除く）_100㎡以下_上記以外の食堂、レストラン等 中小企業（個人事業者を除 政府統計名解説:
喫煙環境に関する実態調査は、全国の多数の者が利用する施設等について、統一的な基準に基づき、喫煙環境の実態を把握することを目的として実施するものです。得られた結果は、受動喫煙対策等の厚生労働行政施策の企画立案、実施等のための基礎資料を得ることに役立てられます。
- 第3次産業活動指数
- 第３次産業活動指数（ＩＴＡ） / 長期時系列データ / 令和２年（2020年）基準 / 時系列データ（平成30年(2018年)01月～最新）
- 調査年月 2026年
- 公開（更新）日 2026-04-20
- EXCEL
ファイル:サービス DJA0000I 宿泊業 DJAA000I 旅館 DJAB000I ホテル DJB0000I 飲食店、飲食サービス業 DJBA100I 食堂、レストラン、専門店 DJBA200I パブレストラン、居酒屋 DJBA300I 喫茶店 DJBA400I ファーストフード店 DJBB000I 飲食サービス業 DJC0000I 洗濯・
統計表 2 主要品目の東京都区部小売価格【2025年1月～2026年1月】 「1001 うるち米（単一原料米，「コシヒカリ」）」～「2183 学校給食（中学校）」
ファイル:カレーライス ハンバーガー 牛丼 豚カツ定食 しょうが焼き定食 ピザ 配達 焼肉 サンドイッチ コーヒー 喫茶店 セルフサービス店 学校給食 小学校 中学校 単位 1袋･5kg 1kg 100g 1袋･300g , を除く。 800mL 350mL×6 1本･720mL 1本･750mL 1杯 1枚 1皿 1人前 喫茶店 ｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽ店 1か年 Year and month 1袋･5kg 以外 "Shirasu- 政府統計名解説:目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を
- 第3次産業活動指数
- 第３次産業活動指数（ＩＴＡ） / 速報 / 令和２年（2020年）基準
- 調査年月 2026年2月
- 公開（更新）日 2026-04-20
- CSV
ファイル:Accommodations 旅館 Japanese Style Hotels ホテル Hotels Japanese 飲食店、飲食サービス業 Eating Drinking Places Take Out Delivery , Specialty Restaurants パブレストラン、居酒屋 Spree Eating Places 喫茶店 Coffee Shops ファーストフード店 Fast 飲食サービス業 洗濯・理容・美容・浴場業
- 衛生行政報告例
- 衛生行政報告例 / 令和6年度衛生行政報告例 / 統計表 / 年度報
- 調査年月 2024年度
- 公開（更新）日 2025-10-21
- CSV
ファイル:都道府県－指定都市－中核市（再掲）別注：１）奈良県では食品関係営業施設を管理しているシステムの都合上、飲食店営業の営業施設数の内訳（一般食堂・レストラン等、仕出し屋・弁当屋、旅館、その他）の件数を算出することが出来ないため、計上がされていない。 （奈良県の飲食店営業の営業施設数に計上されている件数は、中核市である奈良市の件数となる） 総数 飲食店営業 菓子（ , 売り営業 魚肉練り製品製造業 食品の冷凍または冷蔵業 かん詰またはびん詰食品製造業左記及び右記以外 喫茶店営業 あん類製造業 アイスクリーム類製造業 食肉処理業 食肉販売業 食肉製品製造業 乳酸菌飲料製造業
統計表 1 主要品目の都市別小売価格【2026年1月】 「1001 うるち米（単一原料米，「コシヒカリ」）」～「2183 学校給食（中学校）」
ファイル:カレーライス ハンバーガー 牛丼 豚カツ定食 しょうが焼き定食 ピザ 配達 焼肉 サンドイッチ コーヒー 喫茶店 セルフサービス店 学校給食 小学校 1か年 中学校 , ピザ 配達 Delivered 焼肉 Broiled サンドイッチ Sandwiches コーヒー 喫茶店 full-service セルフサービス店 学校給食 小学校 1か年 School elementary 政府統計名解説:目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を
- 第3次産業活動指数
- 第３次産業活動指数（ＩＴＡ） / 概要 / 令和２年（2020年）基準
- 調査年月 2020年
- 公開（更新）日 2026-04-20
- EXCEL
ファイル:サービス 宿泊業 旅館 旅館延べ宿泊者数 「宿泊旅行統計」（観光庁） ホテル ホテル延べ宿泊者数 飲食店、飲食サービス業 ※ 「飲食店」各業種の２０２０年月別売上高は、①２０２０年の当該業種の年間売上高 , ） 一般外食 パブレストラン、居酒屋 「外食産業市場動向調査」（ ビール（外食）、やきとり（外食） 喫茶店 ○前年実績額×外食産業売上高前年同月比（喫茶 ①コーヒー（外食）Ａ、②コーヒー（外食）Ｂ ファーストフード
- 衛生行政報告例
- 衛生行政報告例 / 令和6年度衛生行政報告例 / 統計表 / 年度報
- 調査年月 2024年度
- 公開（更新）日 2025-10-21
- CSV
ファイル:まれていない。（岩手県に計上されている調査・監視指導施設数は、中核市である盛岡市以外の件数となる） 総数 飲食店営業 菓子（パンを含む。）製造業 乳処理業 特別牛乳搾取処理業 乳製品製造業 集乳業 魚介類販売業 , 売り営業 魚肉練り製品製造業 食品の冷凍または冷蔵業 かん詰またはびん詰食品製造業左記及び右記以外 喫茶店営業 あん類製造業 アイスクリーム類製造業 食肉処理業 食肉販売業 食肉製品製造業 乳酸菌飲料製造業 , 清涼飲料水製造業 氷雪製造業 施設 一般食堂・レストラン等 仕出し屋・弁当屋 旅館 その他 自動販売機（喫茶店営業の再掲） 全国 771北海道 22青森県 2岩手県 8宮城県 7秋田県 1山形県 -福島県 1
統計表 2 主要品目の東京都区部小売価格【2024年12月～2025年12月】 「1001 うるち米（単一原料米，「コシヒカリ」）」～「2183 学校給食（中学校）」
ファイル:カレーライス ハンバーガー 牛丼 豚カツ定食 しょうが焼き定食 ピザ 配達 焼肉 サンドイッチ コーヒー 喫茶店 セルフサービス店 学校給食 小学校 中学校 単位 1袋･5kg 1kg 100g 1袋･300g , 200mL 800mL 350mL×6 1本･720mL 1本･750mL 1杯 1枚 1皿 1人前 （喫茶店） （ｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽ店） 1か年 Year and month 1袋･5kg 以外 "Shirasu 政府統計名解説:目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を
- 喫煙環境に関する実態調査
- 喫煙環境に関する実態調査 / 令和５年度喫煙環境に関する実態調査
- 調査年月 2023年度
- 公開（更新）日 2025-07-24
- EXCEL
ファイル:第２－３表 令和５年 喫煙環境に関する実態調査 集計事項一覧 ＜一般施設・事業所票、飲食店票＞ 第２－３表 企業規模・施設種・加熱式たばこの喫煙環境別事業所割合 （％） 屋内の喫煙環境（加熱式 , 個人事業者を除く）_主に不特定の者（お客様）が利用する施設_バー、キャバレー、ナイトクラブ、スナック 喫茶店 大企業（個人事業者を除く）_主に不特定の者（お客様）が利用する施設_喫茶店 上記以外の食堂、レストラン , 会社以外の法人、官公庁_主に従業者が利用する施設_事務所、工場、作業所、倉庫、配送センター等 （注） 飲食店の「喫煙可能室設置施設の届出あり」の割合については、第３－１表、第３－２表を参照。 政府統計名解説:
喫煙環境に関する実態調査は、全国の多数の者が利用する施設等について、統一的な基準に基づき、喫煙環境の実態を把握することを目的として実施するものです。得られた結果は、受動喫煙対策等の厚生労働行政施策の企画立案、実施等のための基礎資料を得ることに役立てられます。
- 喫煙環境に関する実態調査
- 喫煙環境に関する実態調査 / 令和５年度喫煙環境に関する実態調査
- 調査年月 2023年度
- 公開（更新）日 2025-07-24
- EXCEL
ファイル:第２－２表 令和５年 喫煙環境に関する実態調査 集計事項一覧 ＜一般施設・事業所票、飲食店票＞ 第２－２表 企業規模・施設種・喫煙環境別事業所割合 （％） 屋内の喫煙環境（火をつけて喫煙するたばこ , 個人事業者を除く）_主に不特定の者（お客様）が利用する施設_バー、キャバレー、ナイトクラブ、スナック 喫茶店 大企業（個人事業者を除く）_主に不特定の者（お客様）が利用する施設_喫茶店 上記以外の食堂、レストラン , 会社以外の法人、官公庁_主に従業者が利用する施設_事務所、工場、作業所、倉庫、配送センター等 （注） 飲食店の「喫煙可能室設置施設の届出あり」の割合については、第３－１表、第３－２表を参照。 政府統計名解説:
喫煙環境に関する実態調査は、全国の多数の者が利用する施設等について、統一的な基準に基づき、喫煙環境の実態を把握することを目的として実施するものです。得られた結果は、受動喫煙対策等の厚生労働行政施策の企画立案、実施等のための基礎資料を得ることに役立てられます。
- 建築着工統計調査
- 建築物着工統計
- 調査年月 2025年
- 公開（更新）日 2026-01-30
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ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
- 建築着工統計調査
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ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
- 建築着工統計調査
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- 調査年月 2025年
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ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
統計表 1 主要品目の都市別小売価格【2025年12月】 「1001 うるち米（単一原料米，「コシヒカリ」）」～「2183 学校給食（中学校）」
ファイル:カレーライス ハンバーガー 牛丼 豚カツ定食 しょうが焼き定食 ピザ 配達 焼肉 サンドイッチ コーヒー 喫茶店 セルフサービス店 学校給食 小学校 1か年 中学校 , ピザ 配達 Delivered 焼肉 Broiled サンドイッチ Sandwiches コーヒー 喫茶店 full-service セルフサービス店 self-service 学校給食 小学校 1か年 政府統計名解説:目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を
- 建築着工統計調査
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ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
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ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
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- 公開（更新）日 2026-01-30
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ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
- 建築着工統計調査
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- 調査年月 2025年
- 公開（更新）日 2026-01-30
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ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
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- 調査年月 2025年
- 公開（更新）日 2026-01-30
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ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
- 喫煙環境に関する実態調査
- 喫煙環境に関する実態調査 / 令和５年度喫煙環境に関する実態調査
- 調査年月 2023年度
- 公開（更新）日 2025-07-24
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ファイル:第１－３表 令和５年 喫煙環境に関する実態調査 集計事項一覧 ＜一般施設・事業所票、飲食店票＞ 第１－３表 施設種・加熱式たばこの喫煙環境別事業所割合 （％） 屋内の喫煙環境（加熱式たばこ , ナイトクラブ、スナック 主に不特定の者（お客様）が利用する施設_バー、キャバレー、ナイトクラブ、スナック 喫茶店 主に不特定の者（お客様）が利用する施設_喫茶店 上記以外の食堂、レストラン等 主に不特定の者（お , 倉庫、配送センター等 主に従業者が利用する施設_事務所、工場、作業所、倉庫、配送センター等 （注） 飲食店の「喫煙可能室設置施設の届出あり」の割合については、第３－１表、第３－２表を参照。 政府統計名解説:
喫煙環境に関する実態調査は、全国の多数の者が利用する施設等について、統一的な基準に基づき、喫煙環境の実態を把握することを目的として実施するものです。得られた結果は、受動喫煙対策等の厚生労働行政施策の企画立案、実施等のための基礎資料を得ることに役立てられます。
- 建築着工統計調査
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- 調査年月 2025年
- 公開（更新）日 2026-01-30
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ファイル:うもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物の販売を主たる目的とするものを除く。） 飲食店（次項に掲げるもの並びに田園住居地域及びその周辺の地域で生産された農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とするものを除く。） 食堂又は喫茶店 理髪店、美容院、クリーニング取次店、質屋、貸衣装屋、貸本屋その他これらに類するサービス業を営む店舗 , 地域で生産された農産物の販売を主たる目的とする店舗、当該農産物を材料とする料理の提供を主たる目的とする飲食店又は自家販売のために食品製造業を営むパン屋、米屋、豆腐屋、菓子屋その他これらに類するもの（当該農産物
どのくらいになったらしてもよいと思いますか。それぞれあてはまる番号に1つずつ○をつけてください。 ア 喫茶店に友達と行く
ファイル:どのくらいになったらしてもよいと思いますか。それぞれあてはまる番号に1つずつ○をつけてください。 ア 喫茶店に友達と行く 総数 何歳でもいけない 中学生ならば 高校生ならば 高校卒業したら 成人になったら
- 第3次産業活動指数
- 第３次産業活動指数（ＩＴＡ） / 速報 / 令和２年（2020年）基準
- 調査年月 2026年1月
- 公開（更新）日 2026-03-17
- CSV
ファイル:Accommodations 旅館 Japanese Style Hotels ホテル Hotels Japanese 飲食店、飲食サービス業 Eating Drinking Places Take Out Delivery , Specialty Restaurants パブレストラン、居酒屋 Spree Eating Places 喫茶店 Coffee Shops ファーストフード店 Fast 飲食サービス業 洗濯・理容・美容・浴場業
統計表 2 主要品目の東京都区部小売価格【2024年11月～2025年11月】 「1001 うるち米（単一原料米，「コシヒカリ」）」～「2183 学校給食（中学校）」
ファイル:カレーライス ハンバーガー 牛丼 豚カツ定食 しょうが焼き定食 ピザ 配達 焼肉 サンドイッチ コーヒー 喫茶店 セルフサービス店 学校給食 小学校 中学校 単位 1袋･5kg 1kg 100g 1袋･300g , 200mL 800mL 350mL×6 1本･720mL 1本･750mL 1杯 1枚 1皿 1人前 （喫茶店） （ｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽ店） 1か年 Year and month 1袋･5kg 以外 "Shirasu 政府統計名解説:目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を
- 喫煙環境に関する実態調査
- 喫煙環境に関する実態調査 / 令和５年度喫煙環境に関する実態調査
- 調査年月 2023年度
- 公開（更新）日 2025-07-24
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ファイル:第１－２表 令和５年 喫煙環境に関する実態調査 集計事項一覧 ＜一般施設・事業所票、飲食店票＞ 第１－２表 施設種・喫煙環境別事業所割合 （％） 屋内の喫煙環境（火をつけて喫煙するたばこ、 , ナイトクラブ、スナック 主に不特定の者（お客様）が利用する施設_バー、キャバレー、ナイトクラブ、スナック 喫茶店 主に不特定の者（お客様）が利用する施設_喫茶店 上記以外の食堂、レストラン等 主に不特定の者（お , 倉庫、配送センター等 主に従業者が利用する施設_事務所、工場、作業所、倉庫、配送センター等 （注） 飲食店の「喫煙可能室設置施設の届出あり」の割合については、第３－１表、第３－２表を参照。 政府統計名解説:
喫煙環境に関する実態調査は、全国の多数の者が利用する施設等について、統一的な基準に基づき、喫煙環境の実態を把握することを目的として実施するものです。得られた結果は、受動喫煙対策等の厚生労働行政施策の企画立案、実施等のための基礎資料を得ることに役立てられます。
- 喫煙環境に関する実態調査
- 喫煙環境に関する実態調査 / 令和4年度喫煙環境に関する実態調査 / 統計表
- 調査年月 2022年度
- 公開（更新）日 2024-11-25
-
EXCEL
閲覧用
ファイル:第３－１表 令和４年 喫煙環境に関する実態調査 集計事項一覧 ＜飲食店票＞ 第３－１表 事業所面積階級・施設種・喫煙可能室設置施設の届出・喫煙環境別事業所割合 （％） , ナイトクラブ、スナック 大企業（個人事業者を除く）_100㎡超_バー、キャバレー、ナイトクラブ、スナック 喫茶店 大企業（個人事業者を除く）_100㎡超_喫茶店 上記以外の食堂、レストラン等 大企業（個人事業者 , 官公庁_100㎡以下_バー、キャバレー、ナイトクラブ、スナック 会社以外の法人、官公庁_100㎡以下_喫茶店 会社以外の法人、官公庁_100㎡以下_上記以外の食堂、レストラン等 政府統計名解説:
喫煙環境に関する実態調査は、全国の多数の者が利用する施設等について、統一的な基準に基づき、喫煙環境の実態を把握することを目的として実施するものです。得られた結果は、受動喫煙対策等の厚生労働行政施策の企画立案、実施等のための基礎資料を得ることに役立てられます。
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