• 作物統計調査
• 作物統計調査 / 作況調査(水陸稲、麦類、豆類、かんしょ、飼料作物、工芸農作物) / 確報 / 令和７年産作物統計（普通作物・飼料作物・工芸農作物）
• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-08-28
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全国累年統計表 1 米 水陸稲の収穫量（子実用）

ファイル:全国累年統計表 １　米　 　水陸稲の収穫量（子実用） 年産 水陸稲計 水稲 陸稲 作付面積 （子実用） 収穫量 ａ 当たり , 10ａ当たり 収　　　量 （生産者が使用しているふるい目幅ベース） 収 穫 量 （主食用（生産者ふるい上米）） （主食用（生産者ふるい下米含む）） 作況単収 指数 平均収量対比 ha t ㎏ 明治11年産 , 。 　　平成20年産以降は、水稲作付面積（青刈り面積を含む。）から、生産数量目標の外数として取り扱う米穀等（備蓄米、加工用米、新規需要米等）の作付面積を除いた面積である。 ８　陸稲における10ａ当たり平均収量対比

• 生産者の米穀在庫等調査
• 生産者の米穀在庫等調査 / 速報 / 令和７年生産者の米穀在庫等調査結果
• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-07-27
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令和７年生産者の米穀在庫等調査結果 統計表（速報）

政府統計名解説:本調査は、毎年、生産者の米穀の在庫量、消費量、販売量等を調査し、全国農業地域及び水稲作付面積規模階層別に１経営体当たり平均値を提供 ファイル:目次 【目次】 統計表 １　令和８年６月30日現在における米の在庫量（全国・全国農業地域別） ２　米の収穫量、販売量、在庫量等（全国・１農業経営体当たり） 調査 , 、玄米換算した数値である。 ３　この統計表に掲載された数値を他に転載する場合は、「令和７年　生産者の米穀在庫等調査（概数値）」（農林水産省）による旨を記載して 　ください。 目次へ戻る 全国 ・ 全国農業地域

• 作物統計調査
• 作物統計調査 / 作況調査(水陸稲、麦類、豆類、かんしょ、飼料作物、工芸農作物) / 確報 / 令和７年産作物統計（普通作物・飼料作物・工芸農作物）
• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-03-06
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統計表（令和７年産）（2026年３月６日公表） 1 米 水陸稲の収穫量 水陸稲計・陸稲（全国農業地域別・都道府県別）

ファイル:f002-07-002 １　米 　令和７年産水陸稲の収穫量 イ　水陸稲計・陸稲（全国農業地域別・都道府県別） 全国農業地域 ・ 都　道　府　県 水陸稲計 陸稲 作付面積 （子実用） 収穫量 10ａ当たり 収量 前年産との比較 参考 平均収量 対比 対差

• 生産者の米穀在庫等調査
• 生産者の米穀在庫等調査 / 確報 / 令和６年生産者の米穀在庫等調査
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-01-30
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１農業経営体当たりの米の収穫量、販売量、在庫量等（全国農業地域別） 1 １農業経営体当たりの米の収穫量、販売量、在庫量等（全国農業地域別）（令和６年）

政府統計名解説:本調査は、毎年、生産者の米穀の在庫量、消費量、販売量等を調査し、全国農業地域及び水稲作付面積規模階層別に１経営体当たり平均値を提供 ファイル:１ １　１農業経営体当たりの米の収穫量、販売量、在庫量等（全国農業地域別）（令和６年） 単位：kg 全国 ・ 全国農業地域 集計

• 生産者の米穀在庫等調査
• 生産者の米穀在庫等調査 / 確報 / 令和６年生産者の米穀在庫等調査
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-01-30
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１農業経営体当たりの米の販売先別販売量・割合（水稲作付面積規模別） 3 １農業経営体当たりの米の販売先別販売量・割合（水稲作付面積規模別）（令和６年）

政府統計名解説:本調査は、毎年、生産者の米穀の在庫量、消費量、販売量等を調査し、全国農業地域及び水稲作付面積規模階層別に１経営体当たり平均値を提供 ファイル:３ ３　１農業経営体当たりの米の販売先別販売量・割合（水稲作付面積規模別）（令和６年） 計 ＪＡ等 卸・小売業者 外食事業者 一般消費者等

• 生産者の米穀在庫等調査
• 生産者の米穀在庫等調査 / 確報 / 令和６年生産者の米穀在庫等調査
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-01-30
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１農業経営体当たりの米の収穫量、販売量、在庫量等（水稲作付面積規模別） 2 １農業経営体当たりの米の収穫量、販売量、在庫量等（水稲作付面積規模別）（令和６年）

政府統計名解説:本調査は、毎年、生産者の米穀の在庫量、消費量、販売量等を調査し、全国農業地域及び水稲作付面積規模階層別に１経営体当たり平均値を提供 ファイル:２ ２　１農業経営体当たりの米の収穫量、販売量、在庫量等（水稲作付面積規模別）（令和６年） 単位：kg 集計 経営体数 （経営体）

• 在日米軍施設・区域の状況
• 在日米軍施設・区域の状況 / 令和７年度
• 調査年月  2025年度
• 公開（更新）日  2026-03-24
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在日米軍施設・区域の状況 (専用施設)面積

政府統計名解説:在日米軍が使用する施設・区域の面積等について把握するために実施するもの。 ファイル:① 在日米軍施設・区域 専用施設 面積 ２０２６年１月１日現在 区分 施設・区域数 （千㎡） 全体面積に　　　 , 県 面積　　に占める割合 全体 本土（沖縄を除く） 29.73% 沖縄 70.27% 注）　 ・日米地位協定第２条第１項（ａ）に基づき、米軍が使用している施設・区域（米側が管理。同協定第２条第４項（ａ , む。）の面積である。 ・計数は、四捨五入によっているので符合しない場合がある。 ・内訳は別添の「在日米軍施設・区域（専用施設）別一覧」のとおり。

• 在日米軍施設・区域の状況
• 在日米軍施設・区域の状況 / 令和７年度
• 調査年月  2025年度
• 公開（更新）日  2026-03-24
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在日米軍施設・区域の状況 (専用施設)別一覧

政府統計名解説:在日米軍が使用する施設・区域の面積等について把握するために実施するもの。 ファイル:② 在日米軍施設・区域 専用施設）別一覧 ２０２６年１月１日現在 2-1 a 面積 施設・区域名 用途 所在地 , 赤尾嶼射爆撃場 沖大東島射爆撃場 沖縄県島尻郡北大東村 全国計 本土（沖縄以外）計 沖縄計 注）　 ・本表は、日米地位協定第２条第１項 に基づき米軍が使用している施設・区域（米側が管理。同協定第２条第４項（ａ）に基づき、自衛隊等も使用するものを含む。）別の面積等の一覧である。 　　 ・「2-1 面積」欄の数値は、日米地位協定第２条第１項 に基づき、米軍が使用している施設・区域の面積である。 ・「2-4 面積」欄の数値

• 在日米軍施設・区域の状況
• 在日米軍施設・区域の状況 / 令和７年度
• 調査年月  2025年度
• 公開（更新）日  2026-03-24
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在日米軍施設・区域の状況（共同使用施設を含む）別一覧

政府統計名解説:在日米軍が使用する施設・区域の面積等について把握するために実施するもの。 ファイル:sheet4 在日米軍施設・区域（共同使用施設を含む）別一覧 ２０２６年１月１日現在 施設・区域名 用途 所在地 面積 , 沖縄県島尻郡北大東村 浮原島訓練場 那覇飛行場 全国計 本土（沖縄以外）計 沖縄計 注） ・本表は、日米地位協定第２条第１項 に基づき米軍が使用している施設・区域（米側が管理。同協定第２条第４項（ａ）に基 , 面積」欄の数値は、日米地位協定第２条第１項 に基づき米軍が使用している施設・区域の面積と、同協定第２条第４項 に基づき米軍

• 在日米軍施設・区域の状況
• 在日米軍施設・区域の状況 / 令和７年度
• 調査年月  2025年度
• 公開（更新）日  2026-03-24
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在日米軍施設・区域の状況 (専用施設)都道府県別面積

政府統計名解説:在日米軍が使用する施設・区域の面積等について把握するために実施するもの。 ファイル:③ 在日米軍施設・区域 専用施設 都道府県別面積 ２０２６年１月１日現在 整理 都道府県名 面積 （千㎡） 全体面積 , 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 沖縄県 全　国 合　計 注）　 ・日米地位協定第２条第１項（ａ）に基づき、米軍が使用している 施設・区域（米側が管理。同協定第２条第４項（

• 作物統計調査
• 作物統計調査 / 作況調査(水陸稲、麦類、豆類、かんしょ、飼料作物、工芸農作物) / 確報 / 令和７年産作物統計（普通作物・飼料作物・工芸農作物）
• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-03-06
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統計表（令和７年産）（2026年３月６日公表） 1 米 水陸稲の収穫量 水稲（全国農業地域別・都道府県別）

ファイル:f002-07-001 １　米 令和７年産水陸稲の収穫量 ア　水稲（全国農業地域別・都道府県別） 全国農業地域 ・ 都　道　府　県 , 早期栽培 … nc 普通栽培 香川 愛媛 高知 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 第一期稲 第二期稲 関東農政局 東海農政局 中国四国農政局 注：１　作付面積（青刈り面積を含む。）とは、青刈 , ）（⑦）とは、青刈り面積を含めた水稲全体の作付面積から青刈り面積（飼料用米・WCS用稲等を含む。）を除いた面積である。 　　10　収穫量（子実用）（⑧）は、1.70mmのふるい

• 農業経営統計調査
• 農業経営統計調査 / 農産物生産費 / 確報 / 令和６年産農産物生産費(個別経営体)
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
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米生産費 3-4 米の作付規模別生産費 東北 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費・東北 　米の作付規模別生産費 　 エ　東北 　　 ｴ 　米の作業別労働時間 単位：時間 区　　　　　　　　　　　 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

• 農業経営統計調査
• 農業経営統計調査 / 農産物生産費 / 確報 / 令和６年産農産物生産費(個別経営体)
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
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米生産費 3-5 米の作付規模別生産費 北陸 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費・北陸 　米の作付規模別生産費 　 オ　北陸 　　 ｴ 　米の作業別労働時間 単位：時間 区　　　　　　　　　　　 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

• 農業経営統計調査
• 農業経営統計調査 / 農産物生産費 / 確報 / 令和６年産農産物生産費(個別経営体)
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
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米生産費 3-6 米の作付規模別生産費 関東・東山 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費・関東･東山 　米の作付規模別生産費 　 カ　関東･東山 　　 ｴ 　米の作業別労働時間 単位 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

• 農業経営統計調査
• 農業経営統計調査 / 農産物生産費 / 確報 / 令和６年産農産物生産費(個別経営体)
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
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米生産費 3-7 米の作付規模別生産費 東海 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費・東海 　米の作付規模別生産費 　 キ　東海 　　 ｴ 　米の作業別労働時間 単位：時間 区　　　　　　　　　　　 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

• 農業経営統計調査
• 農業経営統計調査 / 農産物生産費 / 確報 / 令和６年産農産物生産費(個別経営体)
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
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米生産費 3-8 米の作付規模別生産費 近畿 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費・近畿 　米の作付規模別生産費 　 ク　近畿 　　 ｴ 　米の作業別労働時間 単位：時間 区　　　　　　　　　　　 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

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• 農業経営統計調査 / 農産物生産費 / 確報 / 令和６年産農産物生産費(個別経営体)
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
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米生産費 3-9 米の作付規模別生産費 中国 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費・中国 　米の作付規模別生産費 　 ケ　中国 　　 ｴ 　米の作業別労働時間 単位：時間 区　　　　　　　　　　　 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

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• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
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米生産費 3-10 米の作付規模別生産費 四国 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費・四国 　米の作付規模別生産費 　 コ　四国 　　 ｴ 　米の作業別労働時間 単位：時間 区　　　　　　　　　　　 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

• 農業経営統計調査
• 農業経営統計調査 / 農産物生産費 / 確報 / 令和６年産農産物生産費(個別経営体)
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
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米生産費 3-11 米の作付規模別生産費 九州 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費・九州 　米の作付規模別生産費 　 サ　九州 　　 ｴ 　米の作業別労働時間 単位：時間 区　　　　　　　　　　　 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

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• 農業経営統計調査 / 農産物生産費 / 確報 / 令和６年産農産物生産費(個別経営体)
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
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米生産費 3-2 米の作付規模別生産費 北海道 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費・北海道 　米の作付規模別生産費 　 イ　北海道 　　 ｴ 　米の作業別労働時間 単位：時間 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

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• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
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米生産費 3-3 米の作付規模別生産費 都府県 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費・都府県 　米の作付規模別生産費 　 ウ　都府県 　　 ｴ 　米の作業別労働時間 単位：時間 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

• 農業経営統計調査
• 農業経営統計調査 / 農産物生産費 / 確報 / 令和６年産農産物生産費(個別経営体)
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
• EXCEL

米生産費 3-1 米の作付規模別生産費 全国 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費・全国 　米の作付規模別生産費 　 ア　全国 　　 ｴ 　米の作業別労働時間 単位：時間 区　　　　　　　　　　　 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

• 作物統計調査
• 作物統計調査 / 作況調査(水陸稲、麦類、豆類、かんしょ、飼料作物、工芸農作物) / 確報 / 令和６年産作物統計（普通作物・飼料作物・工芸農作物）
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-02-13
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全国累年統計表 1 米 水陸稲の収穫量（子実用）

ファイル:全国累年統計表 １　米　 　水陸稲の収穫量（子実用） 年産 水陸稲計 水稲 陸稲 作付面積 （子実用） 収穫量 ａ 当たり , 作成した（昭和33年産から『作物統計』を発刊。）。 　　２　昭和29年産までの数値は農作物累年統計表・稲（農林省統計調査部編）の全国数値を あるいは に換算した。 　　　　また、昭和29年産以後は『農林省統計表 , 。 　　平成20年産以降は、水稲作付面積（青刈り面積を含む。）から、生産数量目標の外数として取り扱う米穀等（備蓄米、加工用米、新規需要米等）の作付面積を除いた面 積である。 ７　陸稲における10a当たり平均収量対比

• 農業経営統計調査
• 農業経営統計調査 / 農産物生産費 / 確報 / 令和６年産農産物生産費(個別経営体)
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
• EXCEL

米生産費 4 米の道府県別生産費 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費・道府県別 　米の道府県別生産費 　 エ　米の作業別労働時間 単位：時間 区　　　　　　　　　　　 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

• 農業経営統計調査
• 農業経営統計調査 / 農産物生産費 / 確報 / 令和６年産農産物生産費(組織法人経営体)
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
• EXCEL

米生産費 1 米の全国・作付規模別生産費 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費 １　米の作付規模別生産費（全国） 　 　エ　米の作業別労働時間 単位：時間 区　　　　　　　　　　　 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

• 作物統計調査
• 作物統計調査 / 作況調査(水陸稲、麦類、豆類、かんしょ、飼料作物、工芸農作物) / 確報 / 令和７年産作物統計（普通作物・飼料作物・工芸農作物）
• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-03-06
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統計表（令和７年産）（2026年３月６日公表） 1 米 水稲の玄米品の状況

ファイル:f002-07-013 １　米 　令和７年産水稲の玄米品位の状況 単位：％ 全国農業地域 ・ 都道府県 白未熟粒 死米 胴割粒 着色粒 , 品位とは異なる。 　　２　 白未熟粒は白色不透明な部分の大きさが粒平面の１／２以上のものである粒、死米は粉状質で光沢がないものが２／３以上を占める粒、 胴割粒は粒平面に横一条の亀裂がすっきり通っている粒

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• 農業経営統計調査 / 農産物生産費 / 確報 / 令和６年産農産物生産費(個別経営体)
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
• EXCEL

米生産費 2 米の全国・全国農業地域別生産費 米の作業別労働時間

ファイル:米生産費・全国農業地域別 　 　米の全国・全国農業地域別生産費 エ　米の作業別労働時間 単位：時間 区 , 育苗 耕起整地 基肥 直まき 田植 追肥 除草 管理 防除 刈取脱穀 乾燥 生産管理 うち 参考 食用米の作業期間（日） 収穫 注： 食用米の作業期間（日）は当年産の当該作業を終了した日－当該作業を開始した

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• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-03-06
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統計表（令和７年産）（2026年３月６日公表） 1 米 水稲玄米のふるい目幅別収穫量 主食用

ファイル:f002-07-009 １　米 　令和７年産水稲玄米のふるい目幅別収穫量 ア　主食用 単位：ｔ 全国農業地域 ・ 都道府県 1.70 , 中国四国農政局 注：　徳島県、高知県、宮崎県及び鹿児島県の作期別のふるい目幅別収穫量（主食用）は、作期別の備蓄米、加工用米、新規需要米等の面積を把握していないことから「…」で示している。

• 作物統計調査
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• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-03-06
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統計表（令和７年産）（2026年３月６日公表） 1 米 水稲玄米のふるい目幅別収穫量 子実用

ファイル:f002-07-010 １　米 　令和７年産水稲玄米のふるい目幅別収穫量 イ　子実用 単位：ｔ 全国農業地域 ・ 都道府県 1.70

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• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-03-06
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統計表（令和７年産）（2026年３月６日公表） 1 米 水稲玄米のふるい目幅別重量分布

ファイル:f002-07-007 １　米 　令和７年産水稲玄米のふるい目幅別重量分布 全国農業地域 ・ 都道府県 ふるい目幅別重量分布状況

• 作物統計調査
• 作物統計調査 / 作況調査(水陸稲、麦類、豆類、かんしょ、飼料作物、工芸農作物) / 確報 / 令和７年産作物統計（普通作物・飼料作物・工芸農作物）
• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-03-06
• EXCEL

統計表（令和７年産）（2026年３月６日公表） 1 米 水稲玄米のふるい目幅別10ａ当たり収量

ファイル:f002-07-008 １　米 　令和７年産水稲玄米のふるい目幅別10ａ当たり収量 単位：㎏ 全国農業地域 ・ 都道府県 1.70

• 農業協同組合及び同連合会一斉調査
• 農業協同組合及び同連合会一斉調査 / 確報 / 総合農協統計表 / 令和６事業年度総合農協統計表
• 調査年月  2024年度
• 公開（更新）日  2026-03-27
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第１部　都道府県別統計表 13-2 販売事業 販売品品目別販売・取扱高 米

ファイル:093米 令和６事業年度総合農協統計表 　第１部　都道府県別統計表 　　13　販売事業 　　 販売品品目別販売・取扱高 b 米 単位：千円 全国・地域・都道府県 当期販売・取扱高 販売手数料 （販売利益を含む） 当期買取販売高

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• 農業経営統計調査 / 農産物生産費 / 確報 / 令和６年産農産物生産費(個別経営体)
• 調査年月  2024年
• 公開（更新）日  2026-03-30
• EXCEL

米生産費 1 度数分布（令和６年産米生産費統計） 米販売数量階層別分布

ファイル:米生産費 　 度数分布（令和６年産米生産費統計） イ　 米販売数量階層別分布 単位：％ 販売数量 経

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• 作物統計調査 / 作況調査(水陸稲、麦類、豆類、かんしょ、飼料作物、工芸農作物) / 確報 / 令和７年産作物統計（普通作物・飼料作物・工芸農作物）
• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-03-06
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統計表（令和７年産）（2026年３月６日公表） 1 米 水稲の作柄表示地帯別玄米重歩合（水稲作況標本筆調査成績）

ファイル:f002-07-005 １　米 　令和７年産水稲の作柄表示地帯別玄米重歩合（水稲作況標本筆調査成績） 単位：％ 全国 ・ 都道府県

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• 作物統計調査 / 面積調査 / 確報 / 令和７年耕地及び作付面積統計
• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-08-28
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累年統計（2026年８月28日公表） 2 作物別作付（栽培）面積 （参考）飼料用米、WCS用稲

ファイル:Sheet1 令和７年耕地及び作付面積統計 Ⅳ　累年統計 　２ 作物別作付（栽培）面積 　 　［参考］飼料用米、WCS用稲 単位：ha 年　次 飼料用米 WCS用稲 平成 年 令和 元 資料：農林水産省農産局『新規需要米の取組計画認定状況』（平成20年産～令和６年産）、 　　　農林水産省農産局『新規需要米の取組計画届出状況

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• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-08-28
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作物別作付（栽培）面積（2026年８月28日公表） 8 飼料作物、えん麦（緑肥用）作付（栽培）面積 （参考）飼料用米、WCS用稲

ファイル:栽培）面積 　８　飼料作物、えん麦（緑肥用）作付（栽培）面積 　 　飼料作物 　　　オ　［参考］飼料用米、WCS用稲 単位：ha 全国農業地域 ・ 都 道 府 県 令和７年産 飼料用米 WCS用稲 全国 , 熊本 大分 宮崎 鹿児島 関東農政局 東海農政局 中国四国農政局 資料：農林水産省農産局『新規需要米の取組計画届出状況』（令和７年産）

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• 調査年月  2024年度
• 公開（更新）日  2026-03-13
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品目別累年表 3-1 穀類 米

ファイル:kcal】 純食料100g中の栄養成分量_たんぱく質【ｇ】 純食料100g中の栄養成分量_脂質【ｇ】穀類／米 1960年度 0.8穀類／米 1961年度 1962年度 1963年度 1964年度 1965年度 1.3穀類／米 1966年度 1967年度 1968年度 1969年度 1970年度 1971年度 1972年度 , 米 172　品目別 米　173 174　品目別 米　175 　米 　　米（つづき） （単位：断りなき限

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• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-03-06
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統計表（令和７年産）（2026年３月６日公表） 1 米 水稲の収量構成要素（水稲作況標本筆調査成績）（全国農業地域別・都道府県別）

ファイル:f002-07-004 １　米 令和７年産水稲の収量構成要素（水稲作況標本筆調査成績）（全国農業地域別・都道府県別） 全国農業地域

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• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-03-06
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統計表（令和７年産）（2026年３月６日公表） 1 米 水稲の作況標本筆の10ａ当たり収量の分布状況

ファイル:f002-07-012 １　米 　令和７年産水稲の作況標本筆の10ａ当たり収量の分布状況 単位：％ 全国農業地域 ・ 都道府県 計

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統計表（令和７年産）（2026年３月６日公表） 1 米 水稲の作柄表示地帯別10a当たり収量及び作況単収指数（生産者が使用ふるい目幅ベース）

ファイル:f002-07-006 １　米 　令和７年産水稲の作柄表示地帯別10ａ当たり収量及び作況単収指数 　　　（生産者が使用しているふるい , に算出した数値である。 ２ 徳島県、高知県、宮崎県、鹿児島県及び沖縄県の対前年比は、早期栽培（第一期稲）と普通栽培（第二期稲）を合算したものである。 　　３　作況単収指数は、生産者が使用しているふるい目幅

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• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-03-06
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統計表（令和７年産）（2026年３月６日公表） 1 米 水稲の時期別10ａ当たり収量（前年比見込み含む）及び収穫量（全国農業地域別・都道府県別）

ファイル:含めた水稲全体の作付面積から青刈り面積（飼料用米・WCS用稲等を含む。）を除いた面積である。 　　３　７月15日現在及び８月15日現在の10ａ当たり収量 , 25日現在及び10月25日現在において、沖縄県の第二期稲は未確定の要素が多いことから、沖縄県計の10ａ当たり予想収量及び予想収穫量（主食用（生産者ふるい上米及び生産者ふるい下米含む））の算出は、第一期稲の10ａ当たり収量と第二期稲の10ａ当たり平均収量（前年産までの５か年中３

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• 生産者の米穀在庫等調査 / 確報 / 平成29年度生産者の米穀在庫等調査 / 平成29年度生産者の米穀在庫等調査結果
• 調査年月  2017年度
• 公開（更新）日  2019-01-08
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生産者の米穀在庫等調査 2-3 農家１戸当たりの米の供給量、消費量、販売量、在庫量等（月別） 水稲もち米

政府統計名解説:本調査は、毎年、生産者の米穀の在庫量、消費量、販売量等を調査し、全国農業地域及び水稲作付面積規模階層別に１経営体当たり平均値を提供 ファイル:2-3 ２　農家１戸当たりの米の供給量、消費量、販売量、在庫量等（月別） 水稲もち米 単位：kg 区　　分 平成29年 ４月 ５

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• 調査年月  2025年
• 公開（更新）日  2026-03-06
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統計表（令和７年産）（2026年３月６日公表） 1 米 水稲における生産者が使用したふるい目幅の分布　【水稲作況標本（基準）筆生産者からの聞取り結果】

ファイル:f002-07-011 １　米 　令和７年産水稲における生産者が使用したふるい目幅の分布 　【令和７年産水稲作況標本（基準）筆生産者

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• 調査年月  2017年度
• 公開（更新）日  2019-01-08
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生産者の米穀在庫等調査 1-3 農家１戸当たりの米の供給量、消費量、販売量、在庫量等（年度別） 水稲もち米

政府統計名解説:本調査は、毎年、生産者の米穀の在庫量、消費量、販売量等を調査し、全国農業地域及び水稲作付面積規模階層別に１経営体当たり平均値を提供 ファイル:1-3 １　農家１戸当たりの米の供給量、消費量、販売量、在庫量等（年度別） 水稲もち米 区　　分 平成28年度 前年度との比較 対差

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• 調査年月  2017年度
• 公開（更新）日  2019-01-08
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生産者の米穀在庫等調査 5-3 農家１戸当たりの米の年間供給量、消費量、販売量、在庫量等（都道府県別） 水稲もち米

政府統計名解説:本調査は、毎年、生産者の米穀の在庫量、消費量、販売量等を調査し、全国農業地域及び水稲作付面積規模階層別に１経営体当たり平均値を提供 ファイル:5-3 ５　農家１戸当たりの米の年間供給量、消費量、販売量、在庫量等（都道府県別）（平成29年度） 水稲もち米 単位：kg 都道府県

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• 調査年月  2017年度
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生産者の米穀在庫等調査 4-3 農家１戸当たりの米の年間供給量、消費量、販売量、在庫量等（水稲作付面積規模別） 水稲もち米

政府統計名解説:本調査は、毎年、生産者の米穀の在庫量、消費量、販売量等を調査し、全国農業地域及び水稲作付面積規模階層別に１経営体当たり平均値を提供 ファイル:4-3 ４　農家１戸当たりの米の年間供給量、消費量、販売量、在庫量等（水稲作付面積規模別）（平成29年度） 水稲もち米 単位：kg

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• 調査年月  2017年度
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生産者の米穀在庫等調査 2-1 農家１戸当たりの米の供給量、消費量、販売量、在庫量等（月別） 水稲うるち米・水稲もち米計

政府統計名解説:本調査は、毎年、生産者の米穀の在庫量、消費量、販売量等を調査し、全国農業地域及び水稲作付面積規模階層別に１経営体当たり平均値を提供 ファイル:2-1 ２　農家１戸当たりの米の供給量、消費量、販売量、在庫量等（月別） 水稲うるち米・水稲もち米計 単位：kg 区　　分 平成29

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• 調査年月  2017年度
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生産者の米穀在庫等調査 1-1 農家１戸当たりの米の供給量、消費量、販売量、在庫量等（年度別） 水稲うるち米・水稲もち米計

政府統計名解説:本調査は、毎年、生産者の米穀の在庫量、消費量、販売量等を調査し、全国農業地域及び水稲作付面積規模階層別に１経営体当たり平均値を提供 ファイル:1-1 １　農家１戸当たりの米の供給量、消費量、販売量、在庫量等（年度別） 水稲うるち米・水稲もち米計 区　　分 平成28年度 前年度

• 学校給食実施状況等調査
• 学校給食実施状況等調査 / 令和７年度 / 米飯給食実施状況調査
• 調査年月  2025年度
• 公開（更新）日  2026-07-31
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3 都道府県別米飯給食実施状況

ファイル: 　立　） 令和７年５月１日現在 都道府県名 令和　７　年 参　考 　令和　５　年 完 全 給 食 米 飯 実 施 率 学校数 幼児･児童･生徒数 校 人 ％ 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 政府統計名解説:）、特別支援学校及び夜間課程を置く高等学校を対象に、「学校給食実施状況調査」、「学校給食費調査」、「米飯給食実施状況調査」を実施しています。調査の周期は２年です。

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• 調査年月  2017年度
• 公開（更新）日  2019-01-08
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生産者の米穀在庫等調査 5-1 農家１戸当たりの米の年間供給量、消費量、販売量、在庫量等（都道府県別） 水稲うるち米・水稲もち米計

政府統計名解説:本調査は、毎年、生産者の米穀の在庫量、消費量、販売量等を調査し、全国農業地域及び水稲作付面積規模階層別に１経営体当たり平均値を提供 ファイル:5-1 ５　農家１戸当たりの米の年間供給量、消費量、販売量、在庫量等（都道府県別）（平成29年度） 水稲うるち米・水稲もち米計 単位