• 農業・食料関連産業の経済計算
• 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和５年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
• 調査年月  2023年
• 公開（更新）日  2025-03-28
• EXCEL

食品製造業の経済計算 3 食品製造業の経済計算

政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算 　食品製造業の国内生産額 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　分 平成 , 2017） （2018） （2019） （2020） （2021） （2022） （2023） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・ , まで同じ。） 　　飲料・たばこ（34）＝酒類 ＋その他の飲料 ＋たばこ 　　加工食料品（33）＝食品製造業（31）－生鮮加工品（32）－飲料・たばこ（34）（以下 ３　食品製造業の経済計算（続き） 　食品製造業

• 農業・食料関連産業の経済計算
• 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和４年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
• 調査年月  2022年
• 公開（更新）日  2024-03-26
• EXCEL DB

食品製造業の経済計算 8 食品製造業の国内生産額

政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算 　食品製造業の国内生産額 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　分 平成 , 2016） （2017） （2018） （2019） （2020） （2021） （2022） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・ , まで同じ。） 　　飲料・たばこ（34）＝酒類 ＋その他の飲料 ＋たばこ 　　加工食料品（33）＝食品製造業（31）－生鮮加工品（32）－飲料・たばこ（34）（以下

• 農業・食料関連産業の経済計算
• 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和４年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
• 調査年月  2022年
• 公開（更新）日  2024-03-26
• EXCEL DB

食品製造業の経済計算 9 食品製造業の国内総生産

政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算（続き） 　食品製造業の国内総生産 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　 , 2016） （2017） （2018） （2019） （2020） （2021） （2022） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・

• 機械受注統計調査
• 機械受注統計調査 / 主要長期時系列統計表（2005/4～）
• 調査年月  2025年2月
• 公開（更新）日  2025-04-16
• EXCEL DB

長期系列　製造業業種別機械受注額

政府統計名解説:している一般統計調査です。主要機械等製造業者である280社ベースを対象に、毎月調査を実施しており、需要者（製造業や非製造業、海外需要等）別・機種別の受注額、機種別販売額及び受注残高の結果を提供しています。また、 ファイル:表紙 　　機械受注額 長期系列 製造業業種別、平成17年４月～ Machinery Orders -- Historical Data , Government * Written in bilingual and English. 季調・月次 製造業業種別受注額 季調系列・月次 単位:100万円 Seasonally adjusted Monthly mil.Yen 製造業計 食品製造業 繊維工業 パルプ・紙 化学工業 石油製品・ 窯業・ 鉄鋼業 非鉄金属 金属製品 一般機械

• 機械受注統計調査
• 機械受注統計調査 / 主要長期時系列統計表（2005/4～）
• 調査年月  2025年2月
• 公開（更新）日  2025-04-16
• EXCEL DB

長期系列　非製造業業種別機械受注額

政府統計名解説:している一般統計調査です。主要機械等製造業者である280社ベースを対象に、毎月調査を実施しており、需要者（製造業や非製造業、海外需要等）別・機種別の受注額、機種別販売額及び受注残高の結果を提供しています。また、 ファイル:表紙 機械受注額 長期系列 非製造業業種別、平成17年４月～ Machinery Orders -- Historical Data , Government * Written in bilingual and English. 非製造、季調・月次 非製造業業種別受注額 季調系列・月次 単位:100万円 Seasonally adjusted Monthly mil.Yen 非製造業計 農林漁業 鉱業・採石業 建設業 電力業 運輸業 通信業 卸売業 金融業 不動産業 情報 リース

• 農業・食料関連産業の経済計算
• 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和３年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
• 調査年月  2021年
• 公開（更新）日  2023-04-20
• EXCEL DB

食品製造業の経済計算 8 食品製造業の国内生産額

政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算 　食品製造業の国内生産額 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　分 平成 , 2015） （2016） （2017） （2018） （2019） （2020） （2021） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・ , まで同じ。） 　　飲料・たばこ（34）＝酒類 ＋その他の飲料 ＋たばこ 　　加工食料品（33）＝食品製造業（31）－生鮮加工品（32）－飲料・たばこ（34）（以下

• 農業・食料関連産業の経済計算
• 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和３年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
• 調査年月  2021年
• 公開（更新）日  2023-04-20
• EXCEL DB

食品製造業の経済計算 9 食品製造業の国内総生産

政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算（続き） 　食品製造業の国内総生産 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　 , 2015） （2016） （2017） （2018） （2019） （2020） （2021） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・

• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査） / 令和2年産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 調査年月  2020年
• 公開（更新）日  2022-12-16
• EXCEL

統計表 1 売上高及びその内訳

政府統計名解説:　産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）は、酒類製造業を営む企業がその事業活動を行うために要した費用の内訳等の実態を把握し、産業連関表 ファイル:表１ 表１　売上高及びその内訳 調査製品６品目計 （単位：％） 売上高 売上原価 発生する屑・副産物 販売費・一般管理費 ※本調査における調査製品は、清酒、ビール（発泡酒を含む）、ウイスキー類、しょうちゅう、果実酒、新ジャンル商品である。 ※「

• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査） / 令和2年産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 調査年月  2020年
• 公開（更新）日  2022-12-16
• EXCEL

統計表 2 売上原価及び販売費・一般管理費の内訳

政府統計名解説:　産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）は、酒類製造業を営む企業がその事業活動を行うために要した費用の内訳等の実態を把握し、産業連関表 ファイル:表２ 表２　売上原価及び販売費・一般管理費の内訳 調査製品６品目計 （単位：％） 売上原価及び販売費・一般管理費 原材料費 買入酒 燃料費 電力費 上下水道費 , 労働者派遣費 社会保険料（雇用主負担） 家計外消費支出 減価償却費 損害保険料 その他 ※本調査における調査製品は、清酒、ビール（発泡酒を含む）、ウイスキー類、しょうちゅう、果実酒、新ジャンル商品である。 ※「

• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査） / 令和2年産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 調査年月  2020年
• 公開（更新）日  2022-12-16
• EXCEL

統計表 3 従業者数

政府統計名解説:　産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）は、酒類製造業を営む企業がその事業活動を行うために要した費用の内訳等の実態を把握し、産業連関表 ファイル:表３ 表３　従業者数 調査製品６品目計 （単位：％） 調査製品製造部門の従業者数計 常用労働者数 臨時・日雇労働者数 ※本調査における調査製品は、清酒、ビール（発泡酒を含む）、ウイスキー類、しょうちゅう、果実酒、新ジャンル商品である。 ※「常用労働者数」、「臨時・日雇労働者数」は「調査製品製造部門の従業者数計」を１００とした場合の構成比である。

• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査） / 令和2年産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 調査年月  2020年
• 公開（更新）日  2022-12-16
• EXCEL

統計表 4 発生する屑・副産物の内訳

政府統計名解説:　産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）は、酒類製造業を営む企業がその事業活動を行うために要した費用の内訳等の実態を把握し、産業連関表 ファイル:表４ 表４　発生する屑・副産物の内訳 調査製品６品目計 （単位：％） 古紙 屑鉄 非鉄金属屑 ペットボトル トレイ その他プラスティック ガラス屑 その他 ※本調査における調査製品は、清酒、ビール（発泡酒を含む）、ウイスキー類、しょうちゅう、果実酒、新ジャンル商品である。 ※調査票Ⅰの「屑・副産物の売却額」に計上があった企業の複数回答による回答社数構成比である。

• 農業・食料関連産業の経済計算
• 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和２年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
• 調査年月  2020年
• 公開（更新）日  2022-03-29
• EXCEL DB

食品製造業の経済計算 8 食品製造業の国内生産額

政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算 　食品製造業の国内生産額 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　分 平成 , 2014） （2015） （2016） （2017） （2018） （2019） （2020） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・ , まで同じ。） 　　飲料・たばこ（34）＝酒類 ＋その他の飲料 ＋たばこ 　　加工食料品（33）＝食品製造業（31）－生鮮加工品（32）－飲料・たばこ（34）（以下

• 農業・食料関連産業の経済計算
• 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和２年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
• 調査年月  2020年
• 公開（更新）日  2022-03-29
• EXCEL DB

食品製造業の経済計算 9 食品製造業の国内総生産

政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算（続き） 　食品製造業の国内総生産 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　 , 2014） （2015） （2016） （2017） （2018） （2019） （2020） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2021年度
• 公開（更新）日  2022-06-28
• EXCEL DB

食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-8 輸出の状況

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:既に輸出を している 輸出を検討 輸出は検討 していない 事業所 ％ 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2021年度
• 公開（更新）日  2022-06-28
• EXCEL DB

食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-1 HACCPに沿った衛生管理の導入状況

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:ライン） で導入している 導入途中の工場がある 今後導入予定 事業所 ％ 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2021年度
• 公開（更新）日  2022-06-28
• EXCEL DB

食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-6 HACCPに沿った衛生管理の導入による効果（又は期待する効果）（複数回答）

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:今後導入予定 第三者認証の取得別 取得していない 取得している 取得する予定 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2021年度
• 公開（更新）日  2022-06-28
• EXCEL DB

食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-2 導入しているHACCPに沿った衛生管理の種類別の導入状況

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:工場・工程（ライン）で導入している 導入途中の 工場がある 事業所 ％ 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2021年度
• 公開（更新）日  2022-06-28
• EXCEL DB

食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-3 導入しているHACCPに沿った衛生管理の第三者認証等（複数回答）

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:ＩＳＯ22000の認証 実回答者割合 ① ② ③ ④ ⑤ 事業所 ％ 計 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2021年度
• 公開（更新）日  2022-06-28
• EXCEL DB

食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-4 第三者認証取得の予定（複数回答）

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:ＨＡＣＣＰ認証 その他の第三者認証 （実回答者割合） 事業所 ％ 計 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2021年度
• 公開（更新）日  2022-06-28
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食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-7 HACCPに沿った衛生管理の導入に当たって役に立った支援策（又は役に立つと考えられる支援策）（複数回答）

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:工場・工程（ライン）で導入している 導入途中の工場がある 今後導入予定 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2021年度
• 公開（更新）日  2022-06-28
• EXCEL DB

食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-5 HACCPに沿った衛生管理の導入に当たっての問題点（複数回答）

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:工場・工程（ライン）で導入している 導入途中の工場がある 今後導入予定 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 企業行動に関するアンケート調査
• 企業行動に関するアンケート調査 / 令和６年度
• 調査年月  2024年度
• 公開（更新）日  2025-02-28
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基本集計表 5 海外現地生産比率（製造業のみ） ５－１　海外現地生産比率　令和５年度実績

ファイル:５　海外現地生産比率（製造業のみ）＜問５＞ ５－１　海外現地生産比率　令和５年度実績 ＜問５ ＞ 単位：％ 構成比 回答企業数 , 実数値平均 標準偏差（実数値） 実数値平均（０％除く） 標準偏差（０％除く実数値）全産業 26.93産業 製造業 素材型製造業 23.85産業 加工型製造業 28.02産業 その他の製造業 24.18産業 非製造業 政府統計名解説:企業が今後の景気や業界需要の動向をどのように見通しているかなどについて継続的な調査を行うことにより、企業活動 , 東京証券取引所のプライム市場及びスタンダード市場、名古屋証券取引所のプレミア市場及びメイン市場に上場する全企業（約3,400社）を対象に、年に１度、景気・需要見通し、採算円レート、設備投資の伸び率、雇用者数の動向

• 農業・食料関連産業の経済計算
• 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和元年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
• 調査年月  2019年
• 公開（更新）日  2021-03-26
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食品製造業の経済計算 8 食品製造業の国内生産額

政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算 　食品製造業の国内生産額 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　分 平成 , 2013） （2014） （2015） （2016） （2017） （2018） （2019） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・ , まで同じ。） 　　飲料・たばこ（34）＝酒類 ＋その他の飲料 ＋たばこ 　　加工食料品（33）＝食品製造業（31）－生鮮加工品（32）－飲料・たばこ（34）（以下

• 企業行動に関するアンケート調査
• 企業行動に関するアンケート調査 / 令和６年度
• 調査年月  2024年度
• 公開（更新）日  2025-02-28
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基本集計表 5 海外現地生産比率（製造業のみ） ５－５　海外に生産拠点を置く理由　主な理由（構成比）

ファイル:融資等の優遇措置がある 制約となっていた現地のインフラが必要水準を満たした その他全産業 0.5産業 製造業 素材型製造業 -産業 加工型製造業 その他の製造業 1.2産業 非製造業 -業種 食料品 繊維製品 政府統計名解説:企業が今後の景気や業界需要の動向をどのように見通しているかなどについて継続的な調査を行うことにより、企業活動 , 東京証券取引所のプライム市場及びスタンダード市場、名古屋証券取引所のプレミア市場及びメイン市場に上場する全企業（約3,400社）を対象に、年に１度、景気・需要見通し、採算円レート、設備投資の伸び率、雇用者数の動向

• 企業行動に関するアンケート調査
• 企業行動に関するアンケート調査 / 令和６年度
• 調査年月  2024年度
• 公開（更新）日  2025-02-28
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基本集計表 5 海外現地生産比率（製造業のみ） ５－６　海外に生産拠点を置く理由　その他該当理由（構成比）

ファイル:融資等の優遇措置がある 制約となっていた現地のインフラが必要水準を満たした その他全産業 1.5産業 製造業 素材型製造業 3.2産業 加工型製造業 1.2産業 その他の製造業 -産業 非製造業 -業種 食料品 政府統計名解説:企業が今後の景気や業界需要の動向をどのように見通しているかなどについて継続的な調査を行うことにより、企業活動 , 東京証券取引所のプライム市場及びスタンダード市場、名古屋証券取引所のプレミア市場及びメイン市場に上場する全企業（約3,400社）を対象に、年に１度、景気・需要見通し、採算円レート、設備投資の伸び率、雇用者数の動向

• 企業行動に関するアンケート調査
• 企業行動に関するアンケート調査 / 令和６年度
• 調査年月  2024年度
• 公開（更新）日  2025-02-28
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基本集計表 5 海外現地生産比率（製造業のみ） ５－７　海外に生産拠点を置く理由　主な理由＋その他該当理由（構成比）

ファイル:融資等の優遇措置がある 制約となっていた現地のインフラが必要水準を満たした その他全産業 1.9産業 製造業 素材型製造業 2.8産業 加工型製造業 1.6産業 その他の製造業 1.2産業 非製造業 -業種 政府統計名解説:企業が今後の景気や業界需要の動向をどのように見通しているかなどについて継続的な調査を行うことにより、企業活動 , 東京証券取引所のプライム市場及びスタンダード市場、名古屋証券取引所のプレミア市場及びメイン市場に上場する全企業（約3,400社）を対象に、年に１度、景気・需要見通し、採算円レート、設備投資の伸び率、雇用者数の動向

• 企業行動に関するアンケート調査
• 企業行動に関するアンケート調査 / 令和６年度
• 調査年月  2024年度
• 公開（更新）日  2025-02-28
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基本集計表 5 海外現地生産比率（製造業のみ） ５－４　海外現地生産比率　令和６年度実績見込みと令和11年度見通しとの差

ファイル:（０％除く） 標準偏差（０％除く実数値） 海外現地生産なし 海外現地生産あり 全産業 7.44産業 製造業 素材型製造業 5.69産業 加工型製造業 8.65産業 その他の製造業 6.00産業 非製造業 政府統計名解説:企業が今後の景気や業界需要の動向をどのように見通しているかなどについて継続的な調査を行うことにより、企業活動 , 東京証券取引所のプライム市場及びスタンダード市場、名古屋証券取引所のプレミア市場及びメイン市場に上場する全企業（約3,400社）を対象に、年に１度、景気・需要見通し、採算円レート、設備投資の伸び率、雇用者数の動向

• 企業行動に関するアンケート調査
• 企業行動に関するアンケート調査 / 令和６年度
• 調査年月  2024年度
• 公開（更新）日  2025-02-28
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基本集計表 5 海外現地生産比率（製造業のみ） ５－２　海外現地生産比率　令和６年度実績見込み

ファイル:実数値平均 標準偏差（実数値） 実数値平均（０％除く） 標準偏差（０％除く実数値）全産業 27.11産業 製造業 素材型製造業 24.24産業 加工型製造業 28.37産業 その他の製造業 23.69産業 非製造業 政府統計名解説:企業が今後の景気や業界需要の動向をどのように見通しているかなどについて継続的な調査を行うことにより、企業活動 , 東京証券取引所のプライム市場及びスタンダード市場、名古屋証券取引所のプレミア市場及びメイン市場に上場する全企業（約3,400社）を対象に、年に１度、景気・需要見通し、採算円レート、設備投資の伸び率、雇用者数の動向

• 企業行動に関するアンケート調査
• 企業行動に関するアンケート調査 / 令和６年度
• 調査年月  2024年度
• 公開（更新）日  2025-02-28
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基本集計表 5 海外現地生産比率（製造業のみ） ５－３　海外現地生産比率　令和11年度見通し

ファイル:実数値平均 標準偏差（実数値） 実数値平均（０％除く） 標準偏差（０％除く実数値）全産業 28.20産業 製造業 素材型製造業 25.86産業 加工型製造業 28.90産業 その他の製造業 24.79産業 非製造業 政府統計名解説:企業が今後の景気や業界需要の動向をどのように見通しているかなどについて継続的な調査を行うことにより、企業活動 , 東京証券取引所のプライム市場及びスタンダード市場、名古屋証券取引所のプレミア市場及びメイン市場に上場する全企業（約3,400社）を対象に、年に１度、景気・需要見通し、採算円レート、設備投資の伸び率、雇用者数の動向

• 法人企業統計調査
• 法人企業統計調査 / 四半期別調査
• 調査年月  2024年度10～12月期
• 公開（更新）日  2025-03-04
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統計表 9 製造業、規模別固定資産増減

ファイル:9．製造業，規模別固定資産増減 9．製造業、規模別固定資産増減 （単位　百万円） 資本 金別 項　　　　　　 政府統計名解説:　法人企業統計調査は、わが国における営利法人等の企業活動の実態を把握するため、標本調査として実施されている統計法

• 農業・食料関連産業の経済計算
• 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和元年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
• 調査年月  2019年
• 公開（更新）日  2021-03-26
• EXCEL DB

食品製造業の経済計算 9 食品製造業の国内総生産

政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:９ ３　食品製造業の経済計算（続き） 　食品製造業の国内総生産 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　 , 2013） （2014） （2015） （2016） （2017） （2018） （2019） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2020年度
• 公開（更新）日  2021-06-25
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食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-9 輸出の状況

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル: 既に輸出を している 輸出を検討 輸出は検討 していない 企業 ％ 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2020年度
• 公開（更新）日  2021-06-25
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食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-6 HACCPに沿った衛生管理の導入による効果（又は期待する効果）（複数回答）

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:検討 第三者認証の取得別 取得していない 取得している 取得する予定 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2020年度
• 公開（更新）日  2021-06-25
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食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-1 HACCPに沿った衛生管理の導入状況

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:する予定 導入を検討 している 今後、導入を 検討する予定 企業 ％ 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2020年度
• 公開（更新）日  2021-06-25
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食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-2 導入しているHACCPに沿った衛生管理の種類別の導入状況

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:している 一部の工場又は 一部の工程 ライン）で導入している 企業 ％ 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2020年度
• 公開（更新）日  2021-06-25
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食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-3 導入しているHACCPに沿った衛生管理の第三者認証等（複数回答）

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:ＩＳＯ22000の認証 （実回答者割合） ① ② ③ ④ ⑤ 企業 ％ 計 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2020年度
• 公開（更新）日  2021-06-25
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食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-4 第三者認証取得の予定（複数回答）

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:業界団体によるＨＡＣＣＰ認証 そ の 他 （実回答者割合） 企業 ％ 計 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2020年度
• 公開（更新）日  2021-06-25
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食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-7 HACCPに沿った衛生管理の導入に当たって役に立った支援策（又は役に立つと考えられる支援策）（複数回答）

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理 の導入状況別 導入済み 導入途中 導入を検討 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2020年度
• 公開（更新）日  2021-06-25
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食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-8 HACCPに沿った衛生管理の導入について未定の理由（複数回答）

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:） 施設・設備の整備（初期投資）に係る資金 そ の 他 企業 ％ 計 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
• 調査年月  2020年度
• 公開（更新）日  2021-06-25
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食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-5 HACCPに沿った衛生管理の導入に当たっての問題点（複数回答）

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理 の導入状況別 導入済み 導入途中 導入を検討 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満

• 法人企業統計調査
• 法人企業統計調査 / 四半期別調査
• 調査年月  2024年度10～12月期
• 公開（更新）日  2025-03-04
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統計表 10 非製造業、規模別固定資産増減

ファイル:10．非製造業，規模別固定資産増減 10．非製造業、規模別固定資産増減 （単位　百万円） 資本 金別 項　　　　　　 政府統計名解説:　法人企業統計調査は、わが国における営利法人等の企業活動の実態を把握するため、標本調査として実施されている統計法

• 農業・食料関連産業の経済計算
• 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成23年基準 / 平成30年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
• 調査年月  2018年
• 公開（更新）日  2020-03-27
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食品製造業の経済計算 8 食品製造業の国内生産額

政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算 　食品製造業の国内生産額 単位：10億円 （単位：10億円） 区　　　　　　　　分 平成12年 30（概算） 食品製造業 食肉 畜産加工品 食肉加工品 酪農品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・製粉 精穀 , ＋精穀 （以下 まで同じ。） 　　飲料・たばこ＝酒類 ＋その他の飲料 ＋たばこ 　　加工食料品＝食品製造業－生鮮加工品－飲料・たばこ（以下

• 農業・食料関連産業の経済計算
• 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成23年基準 / 平成30年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
• 調査年月  2018年
• 公開（更新）日  2020-03-27
• EXCEL DB

食品製造業の経済計算 9 食品製造業の国内総生産

政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:９ ３　食品製造業の経済計算（続き） 　食品製造業の国内総生産 単位：10億円 （単位：10億円） 区　　　　　　　　分 平成12年 30（概算） 食品製造業 食肉 畜産加工品 食肉加工品 酪農品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・製粉 精穀

• 法人企業統計調査
• 法人企業統計調査 / 四半期別調査
• 調査年月  2024年度10～12月期
• 公開（更新）日  2025-03-04
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統計表 3 製造業、規模別資産・負債・純資産及び損益

ファイル:3．製造業，規模別資産・負債・純資産及び損益 3．製造業、規模別資産・負債・純資産及び損益 （単位　百万円） 政府統計名解説:　法人企業統計調査は、わが国における営利法人等の企業活動の実態を把握するため、標本調査として実施されている統計法

• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査） / 平成27年産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 調査年月  2015年
• 公開（更新）日  2017-12-25
• EXCEL

統計表 1 売上高及びその内訳

政府統計名解説:　産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）は、酒類製造業を営む企業がその事業活動を行うために要した費用の内訳等の実態を把握し、産業連関表 ファイル:表１ 表１　売上高及びその内訳 調査製品６品目計 （単位：％） 売上高 売上原価 発生する屑・副産物 販売費・一般管理費 ※本調査における調査製品は、清酒、ビール（発泡酒を含む）、ウイスキー類、しょうちゅう、果実酒、新ジャンル商品である。 ※「

• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査） / 平成27年産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 調査年月  2015年
• 公開（更新）日  2017-12-25
• EXCEL

統計表 2 売上原価及び販売費・一般管理費の内訳

政府統計名解説:　産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）は、酒類製造業を営む企業がその事業活動を行うために要した費用の内訳等の実態を把握し、産業連関表 ファイル:表２ 表２　売上原価及び販売費・一般管理費の内訳 調査製品６品目計 （単位：％） 売上原価及び販売費・一般管理費 原材料費 買入酒 燃料費 電力費 上下水道費 , 労働者派遣費 社会保険料（雇用主負担） 家計外消費支出 減価償却費 損害保険料 その他 ※本調査における調査製品は、清酒、ビール（発泡酒を含む）、ウイスキー類、しょうちゅう、果実酒、新ジャンル商品である。 ※「

• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査） / 平成27年産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 調査年月  2015年
• 公開（更新）日  2017-12-25
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統計表 3 従業者数

政府統計名解説:　産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）は、酒類製造業を営む企業がその事業活動を行うために要した費用の内訳等の実態を把握し、産業連関表 ファイル:表３ 表３　従業者数 調査製品６品目計 （単位：％） 調査製品製造部門の従業者数計 常用労働者数 臨時・日雇労働者数 ※本調査における調査製品は、清酒、ビール（発泡酒を含む）、ウイスキー類、しょうちゅう、果実酒、新ジャンル商品である。 ※「常用労働者数」、「臨時・日雇労働者数」は「調査製品製造部門の従業者数計」を１００とした場合の構成比である。

• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査） / 平成27年産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
• 調査年月  2015年
• 公開（更新）日  2017-12-25
• EXCEL

統計表 4 発生する屑・副産物の内訳

政府統計名解説:　産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）は、酒類製造業を営む企業がその事業活動を行うために要した費用の内訳等の実態を把握し、産業連関表 ファイル:表４ 表４　発生する屑・副産物の内訳 調査製品６品目計 （単位：％） 古紙 屑鉄 非鉄金属屑 プラスチック類 ガラス屑 その他 ※本調査における調査製品は、清酒、ビール（発泡酒を含む）、ウイスキー類、しょうちゅう、果実酒、新ジャンル商品である。 ※調査票Ⅰの「屑・副産物の売却額」に計上があった企業の複数回答による回答社数構成比である。 ※調査項目「ペットボトル」「トレイ」については、対象法人で該当

• 法人企業統計調査
• 法人企業統計調査 / 四半期別調査
• 調査年月  2024年度10～12月期
• 公開（更新）日  2025-03-04
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統計表 4 非製造業、規模別資産・負債・純資産及び損益

ファイル:4．非製造業，規模別資産・負債・純資産及び損益 4．非製造業、規模別資産・負債・純資産及び損益 （単位　百万円 政府統計名解説:　法人企業統計調査は、わが国における営利法人等の企業活動の実態を把握するため、標本調査として実施されている統計法

• 産業連関構造調査（医療業・社会福祉事業等投入調査）
• 平成23年産業連関構造調査（医療業・社会福祉事業等投入調査） / 平成24年度実施分 / 医薬品製造業
• 調査年月  2012年度
• 公開（更新）日  2014-03-04
• EXCEL

1 医薬品製造業

政府統計名解説:　産業連関構造調査（医療業・社会福祉事業等投入調査）は、産業連関表作成のために、「医薬品製造業」「医療業」「保健衛生事業」及び「社会福祉事業」を営む事業所がその事業活動に要した費用の内訳等の実態 ファイル:医薬品製造業 平成23年産業連関構造調査（医療業・社会福祉事業等投入調査）結果 集計客体数 項 目 構　　　成