• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報
• 調査年月  2012年度
• 公開（更新）日  2019-01-28
• DB API

統計表 食品廃棄物等の年間発生量100ｔ未満の事業所の集計結果　食品廃棄物等を食品循環資源として再生利用した用途別実施量　食品製造業 食品廃棄物等を食品循環資源として再生利用した用途別実施量 食品製造業

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:食品リサイクル法 , 食品製造業 事項名:食品産業計 , 食品製造業 , 食品製造業_糖類製造業

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報
• 調査年月  2012年度
• 公開（更新）日  2019-01-28
• DB API

統計表 食品廃棄物等の年間発生量100ｔ未満の事業所の集計結果　食品廃棄物等を食品循環資源として再生利用した用途別実施量　食品卸売業 食品廃棄物等を食品循環資源として再生利用した用途別実施量 食品卸売業

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:食品リサイクル法 , 食品卸売業・小売業・外食産業 事項名:食品卸売業 , 食品小売業 , 食品小売業_酒小売業

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報
• 調査年月  2012年度
• 公開（更新）日  2019-01-28
• DB API

統計表 食品廃棄物等の年間発生量100ｔ未満の事業所の集計結果　食品廃棄物等の年間発生量及び発生抑制の実施量　食品製造業 食品廃棄物等の年間発生量及び発生抑制の実施量 食品製造業

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:食品廃棄物等の年間発生量（実施量） , 食品製造業 事項名:食品廃棄物等の年間発生量_再生利用の実施量_食品リサイクル法で規定している用途への実施量 , 食品産業計 , 食品製造業 事項名解説:食品廃棄物等の年間発生量に占める割合である。 , 食品廃棄物等の年間発生量をどの程度抑制できたかの効果割合である。

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報
• 調査年月  2012年度
• 公開（更新）日  2019-01-28
• DB API

統計表 食品廃棄物等の年間発生量100ｔ未満の事業所の集計結果　食品廃棄物等の年間発生量及び発生抑制の実施量　食品卸売業 食品廃棄物等の年間発生量及び発生抑制の実施量 食品卸売業

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:食品廃棄物等の年間発生量（実施量） , 食品卸売業・小売業・外食産業 事項名:食品廃棄物等の年間発生量_再生利用の実施量_食品リサイクル法で規定している用途への実施量 , 食品卸売業 , 食品小売業 事項名解説:食品廃棄物等の年間発生量に占める割合である。 , 食品廃棄物等の年間発生量をどの程度抑制できたかの効果割合である。

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 食事区分別の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-044)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 朝食_食品使用量 , 昼食_食品使用量

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 世帯計の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-031)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 世帯計_食品使用量

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 世帯計の食品ロス率

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-017)食品ロス率 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 食事区分別の食品ロス率

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-030)食品ロス率 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 朝食_食品ロス率_計

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 世帯員構成別の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-032)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 単身世帯_食品使用量

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 食事管理者の職業の有無別の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-5)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 食事管理者の年齢階層別の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-037)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 世帯員構成別の食品ロス率

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-018)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 食事管理者の年齢階層別、職業の有無別の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量 29歳以下

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-5)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 食事管理者の年齢階層別、職業の有無別の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量 30～39歳

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-5)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 食事管理者の年齢階層別、職業の有無別の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量 40～49歳

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-5)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
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世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 食事管理者の年齢階層別、職業の有無別の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量 50～59歳

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-5)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 食事管理者の年齢階層別、職業の有無別の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量 60歳以上

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-5)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 食事管理者の年齢階層別、職業の有無別の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量 60歳以上うち65歳以上

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-5)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 世帯員構成別、食事管理者の職業の有無別の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量 単身世帯

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-5)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 世帯員構成別、食事管理者の職業の有無別の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量 ２人世帯

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-5)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-14 世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量 世帯員構成別、食事管理者の職業の有無別の一人１日当たり食品使用量及び食品ロス量 ３人以上世帯

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-5)食品使用量 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 食事管理者の年齢階層別の食品ロス率

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-023)食品ロス率 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 食事管理者の職業の有無別の食品ロス率

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-4)食品ロス率 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品産業動向調査
• 食品産業動向調査 / 確報 / 平成16年度食品産業動向調査報告
• 調査年月  2004年度
• 公開（更新）日  2007-09-30
• EXCEL

食品産業調査結果 10 24時間以内に生産者を特定できる品目数の割合 生鮮食品 食品小売業

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品産業に係るテーマを定め、食品産業の事業所等を調査し、全国のHACCP手法の導入状況やトレーサビリティ・システム ファイル:Sheet1 １　食品産業調査結果 （10）　24時間以内に生産者を特定できる品目数の割合 ア　生鮮食品 食品小売業 単位 , 鮮魚小売業 野菜・果実小売業 菓子・パン小売業 米穀類小売業 その他飲食料品小売業 料理品小売業 食品販売金額規模別 000万円 未 満　　 000万円　 ～ 1億円 １　　　 10億円 　 30億円 , において「仕入先の遡及範囲」が「生産者から直接仕入」又は「生産者（製造業者）まで」 の品目のうち、その食品の生産者を特定することのできる品目数の割合である。 　２： この設問において生産者とは、原材料の生産者

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 食事管理者の年齢階層別、職業の有無別の食品ロス率 29歳以下

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-4)食品ロス率 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 食事管理者の年齢階層別、職業の有無別の食品ロス率 30～39歳

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-4)食品ロス率 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 食事管理者の年齢階層別、職業の有無別の食品ロス率 40～49歳

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-4)食品ロス率 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 食事管理者の年齢階層別、職業の有無別の食品ロス率 50～59歳

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-4)食品ロス率 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 食事管理者の年齢階層別、職業の有無別の食品ロス率 60歳以上

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-4)食品ロス率 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 食事管理者の年齢階層別、職業の有無別の食品ロス率 60歳以上うち65歳以上

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-4)食品ロス率 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 世帯員構成別、食事管理者の職業の有無別の食品ロス率 単身世帯

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-4)食品ロス率 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 世帯員構成別、食事管理者の職業の有無別の食品ロス率 ２人世帯

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-4)食品ロス率 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品ロス統計調査 / 確報 / 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
• 調査年月  2014年度
• 公開（更新）日  2015-11-05
• DB API

世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 2-13 世帯における食品別の食品ロス率 世帯員構成別、食事管理者の職業の有無別の食品ロス率 ３人以上世帯

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G005-26-6)食品区分 , (G005-26-4)食品ロス率 事項名:計_調理加工食品 , 計_調理加工食品_ごはん , 計_調理加工食品_パン類

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品循環資源の再生利用等実態調査 / 確報 / 令和４年度食品循環資源の再生利用等実態調査
• 調査年月  2022年度
• 公開（更新）日  2025-01-31
• DB API

統計表 3 食品廃棄物等の年間発生量100ｔ未満の事業所の結果 食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制の実施量及び再生利用等実施率 食品廃棄物等を食品循環資源として再生利用した用途別実施量 食品廃棄物等の年間発生量のうち、可食部・製品廃棄割合

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G012-04-2-001)食品産業 事項名:食品産業計_食品製造業 , 食品産業計_食品製造業_畜産食料品製造業 , 食品産業計_食品卸売業 事項名解説:1)　食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律（平成12年法律第116号。以下「食品リサイクル法」という。） , 2)　その他とは、再生利用の実施量として、1)以外の食用品（食品添加物や調味料、健康食品等）、工業資材用（舗装用資材、塗料の原料等）、工芸用等の用途に仕向けた量及び , の実施量＋食品廃棄物等の年間発生量）

• 食品産業動向調査
• 食品産業動向調査 / 確報 / 平成16年度食品産業動向調査報告
• 調査年月  2004年度
• 公開（更新）日  2007-09-30
• EXCEL

食品産業調査結果 10 24時間以内に生産者を特定できる品目数の割合 加工度の低い加工食品 食品小売業

政府統計名解説:本調査は、毎年、食品産業に係るテーマを定め、食品産業の事業所等を調査し、全国のHACCP手法の導入状況やトレーサビリティ・システム ファイル:Sheet1 １　食品産業調査結果 （10）　24時間以内に生産者を特定できる品目数の割合 イ　加工度の低い加工食品 食品小売業 , 鮮魚小売業 野菜・果実小売業 菓子・パン小売業 米穀類小売業 その他飲食料品小売業 料理品小売業 食品販売金額規模別 000万円 未 満　　 000万円　 ～ 1億円 １　　　 10億円 　 30億円 , において「仕入先の遡及範囲」が「生産者から直接仕入」又は「生産者（製造業者）まで」 の品目のうち、その食品の生産者を特定することのできる品目数の割合である。 　２： 　加工度の低い加工食品とは、「加工食品品質表示基準

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品循環資源の再生利用等実態調査 / 確報 / 令和４年度食品循環資源の再生利用等実態調査
• 調査年月  2022年度
• 公開（更新）日  2025-01-31
• DB API

統計表 2 食品産業における食品廃棄物等を食品循環資源として再生利用した用途別実施量

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G012-04-2-001)食品産業 事項名:食品産業計_食品製造業 , 食品産業計_食品製造業_畜産食料品製造業 , 食品産業計_食品卸売業 事項名解説:1)　食品リサイクル法で規定している用途とは、肥料、飼料、菌床培地、メタン、油脂及び油脂製品、炭化製品（燃料及 , 1)　食品リサイクル法で規定している用途とは、肥料、飼料、菌床培地、メタン、油脂及び油脂製品、炭化製品（燃料及 , 2)　その他とは、再生利用の実施量として、1)以外の食用品（食品添加物や調味料、健康食品等）、工業資材用（舗装用資材、塗料の原料等）、工芸用等の用途に仕向けた量及び

• 食品流通構造調査
• 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
• 調査年月  1998年
• 公開（更新）日  2011-07-11
• EXCEL

生鮮食品の販売状況 2 生鮮食品の販売額規模別の販売先別販売額割合（食品卸売業） 生鮮食品計

政府統計名解説:本調査は、食品産業の事業所等における仕入れの状況等を調査し、全国の青果物、水産物、畜産物の流通経路、流通量等を提供 ファイル:G007-058 （2）　生鮮食品の販売額規模別の販売先別販売額割合 ア　食品卸売業 （ア） 生鮮食品計 単位：％ 区分 計 販売先別販売額割合 , コンビニエンス 専門店 一般飲食店 学校・事 卸売業者 仲卸業者 ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄ ストア 業所給食 食品卸売業 米麦卸売業 1億円未満 1～5 5～10 10～30 30～50 50億円以上 雑穀・豆類卸売業

• 食品循環資源の再生利用等実態調査
• 食品循環資源の再生利用等実態調査 / 確報 / 令和４年度食品循環資源の再生利用等実態調査
• 調査年月  2022年度
• 公開（更新）日  2025-01-31
• DB API

統計表 1 食品産業における食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制の実施量及び再生利用等実施率

政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等を提供しています。（５年毎に実施） 食品ロス統計調査は、世帯や外食産業の食品ロスの実態を調査し、食品使用量、食品ロス（食べ残し）量、食品ロス率を提供しています。（平成27年度で 事項項目:(G012-04-2-001)食品産業 事項名:食品産業計_食品製造業 , 食品産業計_食品製造業_畜産食料品製造業 , 食品産業計_食品卸売業 事項名解説:1)　食品リサイクル法で規定している用途とは、肥料、飼料、菌床培地、メタン、油脂及び油脂製品、炭化製品（燃料及 , 2)　その他とは、再生利用の実施量として、1)以外の食用品（食品添加物や調味料、健康食品等）、工業資材用（舗装用資材、塗料の原料等）、工芸用等の用途に仕向けた量及び , の実施量＋食品廃棄物等の年間発生量）

• 食品流通構造調査
• 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
• 調査年月  1998年
• 公開（更新）日  2011-07-11
• EXCEL

生鮮食品の販売状況 2 生鮮食品の販売額規模別の販売先別販売額割合（食品卸売業） 生鮮食品計（つづき）

政府統計名解説:本調査は、食品産業の事業所等における仕入れの状況等を調査し、全国の青果物、水産物、畜産物の流通経路、流通量等を提供 ファイル:G007-060 　生鮮食品の販売額規模別の販売先別販売額割合（つづき） ア　食品卸売業 （ア） 生鮮食品計 単位：％ 区分 計

• 食品流通構造調査
• 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
• 調査年月  1998年
• 公開（更新）日  2011-07-11
• EXCEL

生鮮食品の販売状況 1 生鮮食品の販売額及び販売先別販売額割合 生鮮食品計

政府統計名解説:本調査は、食品産業の事業所等における仕入れの状況等を調査し、全国の青果物、水産物、畜産物の流通経路、流通量等を提供 ファイル:G007-036 　生鮮食品の販売額及び販売先別販売額割合 ア　生鮮食品計 単位：％ 区分 販売額 計 販 　　　　　　 　 売 , ・水産物卸売業 その他の食料品卸売業 食品小売業 … 各種食料品小売業 食肉小売業 鮮魚小売業 野菜・果実小売業 米穀類小売業 その他の食料品小売業 食品製造業 畜産食料品製造業 水産食料品製造業 精穀・製粉業 その他の食料品製造業

• 食品流通構造調査
• 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
• 調査年月  1998年
• 公開（更新）日  2011-07-11
• EXCEL

生鮮食品の販売状況 2 生鮮食品の販売額規模別の販売先別販売額割合（食品小売業） 生鮮食品計、生鮮野菜

政府統計名解説:本調査は、食品産業の事業所等における仕入れの状況等を調査し、全国の青果物、水産物、畜産物の流通経路、流通量等を提供 ファイル:G007-102 　　　　　　　　（2）　生鮮食品の販売額規模別の販売先別販売額割合（つづき） イ　食品小売業 　（ア）生鮮食品計 単位：％ 　（イ）生鮮野菜 区分 計 販売先別販売額割合 製造業 卸売業 小売業 外食産業 一般消費者 その他 食品小売業 各種食料品小売業 1億円未満 1～5 5～10 10～30 30～50 50億円以上 食肉小売業

• 食品流通構造調査
• 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
• 調査年月  1998年
• 公開（更新）日  2011-07-11
• EXCEL

生鮮食品の仕入状況 10 生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合 食品卸売業 生鮮野菜、生鮮果実

政府統計名解説:本調査は、食品産業の事業所等における仕入れの状況等を調査し、全国の青果物、水産物、畜産物の流通経路、流通量等を提供 ファイル:G007-188 　　　　　　　　　　　　　 　生鮮食品仕入額に占める輸入品の割合別の企業数割合（つづき） 　　　　　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別 , 80％以上 野菜卸売業 食品卸売業 1億円未満 米麦卸売業 1～5 雑穀・豆類卸売業 5～10 10～30 果実卸売業 食肉卸売業 , 　（イ）生鮮果実 食品製造業 畜産食料品製造業 水産食料品製造業 精穀・製粉業 その他の食料品製造業 外食産業（一般飲食店

• 食品流通構造調査
• 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
• 調査年月  1998年
• 公開（更新）日  2011-07-11
• EXCEL

生鮮食品の仕入状況 10 生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合 食品卸売業 精殻類

政府統計名解説:本調査は、食品産業の事業所等における仕入れの状況等を調査し、全国の青果物、水産物、畜産物の流通経路、流通量等を提供 ファイル:G007-192 　　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） 　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） ア　食品卸売業 イ　食品小売業 （オ）精穀類 単位：％ （ア）生鮮野菜 区分 計 輸入品の占める割合 30％未満 30～50 50～80 80％以上 米麦卸売業 食品小売業 1億円未満 各種食料品小売業 1～5 5～10 10～30 50億円以上 雑穀・豆類卸売業

• 食品流通構造調査
• 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
• 調査年月  1998年
• 公開（更新）日  2011-07-11
• EXCEL

生鮮食品の仕入状況 10 生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合 食品小売業 生鮮野菜

政府統計名解説:本調査は、食品産業の事業所等における仕入れの状況等を調査し、全国の青果物、水産物、畜産物の流通経路、流通量等を提供 ファイル:G007-192 　　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） 　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） ア　食品卸売業 イ　食品小売業 （オ）精穀類 単位：％ （ア）生鮮野菜 区分 計 輸入品の占める割合 30％未満 30～50 50～80 80％以上 米麦卸売業 食品小売業 1億円未満 各種食料品小売業 1～5 5～10 10～30 50億円以上 雑穀・豆類卸売業

• 食品流通構造調査
• 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
• 調査年月  1998年
• 公開（更新）日  2011-07-11
• EXCEL

生鮮食品の仕入状況 10 生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合 食品小売業 食肉（計）（つづき）、食肉（豚肉）

政府統計名解説:本調査は、食品産業の事業所等における仕入れの状況等を調査し、全国の青果物、水産物、畜産物の流通経路、流通量等を提供 ファイル:G007-198 　　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） 　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） イ　食品小売業 （ウ）食肉 　　a　計 単位：％ 　　b　豚肉 区分 計 輸入品の占める割合 30％未満 30～50 50～80 80％以上 米殻類小売業 食品小売業 1億円未満 各種食料品小売業 1～5 5～10 10～30 50億円以上 その他の食料品小売業

• 食品流通構造調査
• 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
• 調査年月  1998年
• 公開（更新）日  2011-07-11
• EXCEL

生鮮食品の仕入状況 10 生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合 食品小売業 食肉（豚肉）（つづき）、食肉（牛肉）

政府統計名解説:本調査は、食品産業の事業所等における仕入れの状況等を調査し、全国の青果物、水産物、畜産物の流通経路、流通量等を提供 ファイル:G007-200 　　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） 　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） イ　食品小売業 （ウ）食肉 　　b　豚肉 単位：％ 　　c　牛肉 区分 計 輸入品の占める割合 30％未満 30～50 50～80 80％以上 米殻類小売業 食品小売業 1億円未満 各種食料品小売業 1～5 5～10 10～30 50億円以上 その他の食料品小売業

• 食品流通構造調査
• 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
• 調査年月  1998年
• 公開（更新）日  2011-07-11
• EXCEL

生鮮食品の仕入状況 10 生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合 食品小売業 食肉（牛肉）（つづき）、食肉（鶏肉）

政府統計名解説:本調査は、食品産業の事業所等における仕入れの状況等を調査し、全国の青果物、水産物、畜産物の流通経路、流通量等を提供 ファイル:G007-202 　　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） 　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） イ　食品小売業 （ウ）食肉 　　c　牛肉 単位：％ 　　d　鶏肉 区分 計 輸入品の占める割合 30％未満 30～50 50～80 80％以上 米殻類小売業 食品小売業 1億円未満 各種食料品小売業 1～5 5～10 10～30 50億円以上 その他の食料品小売業

• 食品流通構造調査
• 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
• 調査年月  1998年
• 公開（更新）日  2011-07-11
• EXCEL

生鮮食品の仕入状況 10 生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合 食品小売業 生鮮果実（つづき）、食肉（計）

政府統計名解説:本調査は、食品産業の事業所等における仕入れの状況等を調査し、全国の青果物、水産物、畜産物の流通経路、流通量等を提供 ファイル:G007-196 　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） 　　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） イ　食品小売業 （ウ）食肉 （イ）生鮮果実 単位：％ 　　a　計 区分 計 輸入品の占める割合 30％未満 30～50 50～80 80％以上 米殻類小売業 食品小売業 1億円未満 各種食料品小売業 1～5 5～10 10～30 50億円以上 その他の食料品小売業

• 食品流通構造調査
• 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
• 調査年月  1998年
• 公開（更新）日  2011-07-11
• EXCEL

生鮮食品の仕入状況 10 生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合 食品小売業 食肉（鶏肉）（つづき）、食肉（その他の肉）

政府統計名解説:本調査は、食品産業の事業所等における仕入れの状況等を調査し、全国の青果物、水産物、畜産物の流通経路、流通量等を提供 ファイル:G007-204 　　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） 　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） イ　食品小売業 （ウ）食肉 　　d　鶏肉 単位：％ 　　e　その他の肉 区分 計 輸入品の占める割合 30％未満 30～50 50～80 80％以上 米殻類小売業 食品小売業 1億円未満 各種食料品小売業 1～5 5～10 10～30 50億円以上 その他の食料品小売業

• 食品流通構造調査
• 食品流通構造調査 / 確報 / 平成10年生鮮食品流通動態調査報告
• 調査年月  1998年
• 公開（更新）日  2011-07-11
• EXCEL

生鮮食品の仕入状況 10 生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合 食品小売業 食肉（その他の肉）（つづき）、生鮮・冷凍魚介類

政府統計名解説:本調査は、食品産業の事業所等における仕入れの状況等を調査し、全国の青果物、水産物、畜産物の流通経路、流通量等を提供 ファイル:G007-206 　　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別の輸入品の割合別企業数割合（つづき） イ　食品小売業 　　　　　　　　（6）　生鮮食品販売額規模別 , 冷凍魚介類 区分 計 輸入品の占める割合 30％未満 30～50 50～80 80％以上 米殻類小売業 食品小売業 1億円未満 各種食料品小売業 1～5 5～10 10～30 50億円以上 その他の食料品小売業