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  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和４年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
  • 調査年月  2022年
  • 公開（更新）日  2025-01-31
  • DB API
食品製造業の経済計算 8 食品製造業の国内生産額、食品製造業の国内総生産
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 事項項目:(W001-r4-2-005)食品製造業の国内生産額・食品製造業の国内総生産 , (W001-r4-2-006)食品製造業 , (W001-r4-1-003)食品製造業の経済計算 事項名:食品製造業 , 食品製造業_食肉 , 食品製造業
  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和３年農業・食料関連産業の経済計算
  • 調査年月  2021年
  • 公開（更新）日  2024-02-29
  • DB API
食品製造業の経済計算 8 食品製造業の国内生産額 食品製造業の国内総生産
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 事項項目:(W001-r3-2-006)食品製造業 , (W001-r3-2-005)食品製造業の国内生産額・食品製造業の国内総生産 , (W001-r3-1-003)食品製造業の経済計算 事項名:食品製造業 , 食品製造業_食肉 , 食品製造業_畜産食料品
  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和５年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
  • 調査年月  2023年
  • 公開（更新）日  2025-03-28
  • EXCEL
食品製造業の経済計算 3 食品製造業の経済計算
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算 　食品製造業の国内生産額 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　分 平成 , 2017） （2018） （2019） （2020） （2021） （2022） （2023） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・ , まで同じ。） 　　飲料・たばこ（34）＝酒類 ＋その他の飲料 ＋たばこ 　　加工食料品（33）＝食品製造業（31）－生鮮加工品（32）－飲料・たばこ（34）（以下 ３　食品製造業の経済計算（続き） 　食品製造業
  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成23年基準 / 平成30年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
  • 調査年月  2018年
  • 公開（更新）日  2021-09-30
  • DB API
食品製造業の経済計算 8 食品製造業の国内生産額
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 事項項目:(W001-30-2-008)食品製造業 事項名:食品製造業 , 食品製造業_食肉 , 食品製造業_畜産加工品
  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成23年基準 / 平成30年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
  • 調査年月  2018年
  • 公開（更新）日  2021-09-30
  • DB API
食品製造業の経済計算 9 食品製造業の国内総生産
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 事項項目:(W001-30-2-008)食品製造業 事項名:食品製造業 , 食品製造業_食肉 , 食品製造業_畜産加工品
  • 食品循環資源の再生利用等実態調査
  • 食品ロス統計調査 / 確報
  • 調査年月  2012年度
  • 公開（更新）日  2019-01-28
  • DB API
統計表 年間発生量100ｔ未満の事業所の集計結果　食品廃棄物等を食品循環資源として再生利用した用途別実施量　食品製造業 食品廃棄物等を食品循環資源として再生利用した用途別実施量 食品製造業
政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量 事項項目:食品製造業 事項名:食品製造業_調味料製造業 , 食品製造業_糖類製造業 , 食品製造業_酒類製造業
  • 食品循環資源の再生利用等実態調査
  • 食品ロス統計調査 / 確報
  • 調査年月  2012年度
  • 公開（更新）日  2019-01-28
  • DB API
統計表 食品廃棄物等の年間発生量100ｔ未満の事業所の集計結果　食品廃棄物等の年間発生量及び発生抑制の実施量　食品製造業 食品廃棄物等の年間発生量及び発生抑制の実施量 食品製造業
政府統計名解説:食品循環資源の再生利用等実態調査は、食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業の食品廃棄物等の発生状況を調査し、食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量 事項項目:食品製造業 事項名:食品製造業_調味料製造業 , 食品製造業_糖類製造業 , 食品製造業_酒類製造業 事項名解説:肥料、飼料、メタン、油脂及び油脂製品、炭化製品（燃料及び還元剤）又はエタノールの原材料としての再生利用である（以下の各表において同じ。
  • 労働災害動向調査
  • 労働災害動向調査 / （統計表）一般産業
  • 調査年月  -
  • 公開（更新）日  2024-11-12
  • DB API
産業(製造業特定産業)別 3 全度数率、不休災害度数率、労働不能程度別労働災害率及び死傷者１人平均労働損失日数（事業所規模10～29人）
事項項目:産業（製造業の特定産業） 事項名:E13_家具・装備品製造業 , E24_金属製品製造業 , 製造業特定産業計 政府統計名解説:　労働災害動向調査は、産業別、事業所規模別の労働災害発生状況を定期的に把握し、その結果から、災害の発生頻度を示す「度数率」及び , しています。 　行政機関において、労働安全衛生施策の策定のための基礎資料として活用されているほか、民間企業等においては、労働災害率の水準目標等に活用されています。
  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和４年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
  • 調査年月  2022年
  • 公開（更新）日  2024-03-26
  • EXCEL DB
食品製造業の経済計算 8 食品製造業の国内生産額
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算 　食品製造業の国内生産額 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　分 平成 , 2016） （2017） （2018） （2019） （2020） （2021） （2022） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・ , まで同じ。） 　　飲料・たばこ（34）＝酒類 ＋その他の飲料 ＋たばこ 　　加工食料品（33）＝食品製造業（31）－生鮮加工品（32）－飲料・たばこ（34）（以下
  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和４年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
  • 調査年月  2022年
  • 公開（更新）日  2024-03-26
  • EXCEL DB
食品製造業の経済計算 9 食品製造業の国内総生産
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算（続き） 　食品製造業の国内総生産 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　 , 2016） （2017） （2018） （2019） （2020） （2021） （2022） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・
  • 労働災害動向調査
  • 労働災害動向調査 / （統計表）一般産業
  • 調査年月  -
  • 公開（更新）日  2024-11-12
  • DB API
産業(製造業特定産業)別 11 度数率階級別事業所数の割合（事業所規模10～29人）
事項項目:産業（製造業の特定産業） 事項名:E13_家具・装備品製造業 , E24_金属製品製造業 , 製造業特定産業計 政府統計名解説:　労働災害動向調査は、産業別、事業所規模別の労働災害発生状況を定期的に把握し、その結果から、災害の発生頻度を示す「度数率」及び , しています。 　行政機関において、労働安全衛生施策の策定のための基礎資料として活用されているほか、民間企業等においては、労働災害率の水準目標等に活用されています。
  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和元年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
  • 調査年月  2019年
  • 公開（更新）日  2023-02-28
  • DB API
食品製造業の経済計算 8 食品製造業の国内生産額
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 事項名:食品製造業 , 食品製造業_食肉 , 食品製造業_畜産食料品
  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和元年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
  • 調査年月  2019年
  • 公開（更新）日  2023-02-28
  • DB API
食品製造業の経済計算 9 食品製造業の国内総生産
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 事項名:食品製造業 , 食品製造業_食肉 , 食品製造業_畜産食料品
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2021年度
  • 公開（更新）日  2023-01-31
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-8 輸出の状況
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 注釈:調査対象事業所において年間販売金額が最も多い品目についての輸出の状況。 , 調査対象事業所において年間販売金額が最も多い品目についての輸出の状況。 , 調査対象事業所において年間販売金額が最も多い品目についての輸出の状況。 事項項目:(H022-03-2-004)業種・食品販売金額・従業者規模別
  • 機械受注統計調査
  • 機械受注統計調査 / 主要長期時系列統計表（2005/4～）
  • 調査年月  2025年2月
  • 公開（更新）日  2025-04-16
  • EXCEL DB
長期系列　製造業業種別機械受注額
政府統計名解説:している一般統計調査です。主要機械等製造業者である280社ベースを対象に、毎月調査を実施しており、需要者（製造業や非製造業、海外需要等）別・機種別の受注額、機種別販売額及び受注残高の結果を提供しています。また、 ファイル:表紙 　　機械受注額 長期系列 製造業業種別、平成17年４月～ Machinery Orders -- Historical Data , Government * Written in bilingual and English. 季調・月次 製造業業種別受注額 季調系列・月次 単位:100万円 Seasonally adjusted Monthly mil.Yen 製造業計 食品製造業 繊維工業 パルプ・紙 化学工業 石油製品・ 窯業・ 鉄鋼業 非鉄金属 金属製品 一般機械
  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和２年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
  • 調査年月  2020年
  • 公開（更新）日  2023-03-31
  • DB API
食品製造業の経済計算 8 食品製造業の国内生産額、国内総生産
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 事項名:食品製造業 , 食品製造業_食肉 , 食品製造業_畜産食料品
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2021年度
  • 公開（更新）日  2023-01-31
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-6 HACCPに沿った衛生管理の導入による効果（又は期待する効果）（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 , 計_業種別_水産食料品製造業 事項項目:(H022-03-2-003)導入認証業種金額従業者輸出別
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2021年度
  • 公開（更新）日  2023-01-31
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-5 HACCPに沿った衛生管理の導入に当たっての問題点（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 事項項目:(H022-03-2-002)導入・業種・金額・従業者・輸出別
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2021年度
  • 公開（更新）日  2023-01-31
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-7 HACCPに沿った衛生管理の導入に当たって役に立った支援策（又は役に立つと考えられる支援策）（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 事項項目:(H022-03-2-002)導入・業種・金額・従業者・輸出別
  • 機械受注統計調査
  • 機械受注統計調査 / 主要長期時系列統計表（2005/4～）
  • 調査年月  2025年2月
  • 公開（更新）日  2025-04-16
  • EXCEL DB
長期系列　非製造業業種別機械受注額
政府統計名解説:している一般統計調査です。主要機械等製造業者である280社ベースを対象に、毎月調査を実施しており、需要者（製造業や非製造業、海外需要等）別・機種別の受注額、機種別販売額及び受注残高の結果を提供しています。また、 ファイル:表紙 機械受注額 長期系列 非製造業業種別、平成17年４月～ Machinery Orders -- Historical Data , Government * Written in bilingual and English. 非製造、季調・月次 非製造業業種別受注額 季調系列・月次 単位:100万円 Seasonally adjusted Monthly mil.Yen 非製造業計 農林漁業 鉱業・採石業 建設業 電力業 運輸業 通信業 卸売業 金融業 不動産業 情報 リース
  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和３年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
  • 調査年月  2021年
  • 公開（更新）日  2023-04-20
  • EXCEL DB
食品製造業の経済計算 8 食品製造業の国内生産額
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算 　食品製造業の国内生産額 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　分 平成 , 2015） （2016） （2017） （2018） （2019） （2020） （2021） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・ , まで同じ。） 　　飲料・たばこ（34）＝酒類 ＋その他の飲料 ＋たばこ 　　加工食料品（33）＝食品製造業（31）－生鮮加工品（32）－飲料・たばこ（34）（以下
  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和３年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
  • 調査年月  2021年
  • 公開（更新）日  2023-04-20
  • EXCEL DB
食品製造業の経済計算 9 食品製造業の国内総生産
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算（続き） 　食品製造業の国内総生産 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　 , 2015） （2016） （2017） （2018） （2019） （2020） （2021） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2021年度
  • 公開（更新）日  2023-01-31
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-1 HACCPに沿った衛生管理の導入状況_導入しているHACCPに沿った衛生管理の種類別の導入状況_導入しているHACCPに沿った衛生管理の第三者認証等（複数回答）_第三者認証取得の予定（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 事項項目:(H022-03-2-001)業種・金額規模・従業者規模・状況別
  • 産業連関構造調査
  • 産業連関構造調査 / 確報 / 令和２年産業連関構造調査
  • 調査年月  2020年
  • 公開（更新）日  2024-02-29
  • DB API
農林水産関係製造業投入調査 60 60 農林水産関係製造業投入調査
事項項目:(A002-02-2-010)農林水産関係製造業投入調査結果表_全品目 政府統計名解説:本調査は、産業連関表（総務省等10府省庁の共同事業（５年ごと））の作成のため、農林水産省が担当する部門における投入額 事項名:２－２経費（原材料費の内訳）_繊維工業製品 , ２－２経費（原材料費の内訳）_窯業・土石製品 , ２－２経費（原材料費の内訳）_その他の製造工業製品
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2020年度
  • 公開（更新）日  2021-12-24
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-9 輸出の状況
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 事項項目:(H021-02-2-004)業種・規模別
  • 機械受注統計調査
  • 機械受注統計調査 / 主要長期時系列統計表（2005/4～）
  • 調査年月  2025年2月
  • 公開（更新）日  2025-04-16
  • DB API
長期系列　製造業業種別機械受注額(原系列・季調系列、月次)
政府統計名解説:している一般統計調査です。主要機械等製造業者である280社ベースを対象に、毎月調査を実施しており、需要者（製造業や非製造業、海外需要等）別・機種別の受注額、機種別販売額及び受注残高の結果を提供しています。また、 事項名:民間需要_製造業計 , 民間需要_製造業_食品製造業 , 民間需要_製造業_その他製造業
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2020年度
  • 公開（更新）日  2021-12-24
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-1 HACCPに沿った衛生管理の導入状況
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 事項項目:(H021-02-2-001)業種・規模・状況別
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2020年度
  • 公開（更新）日  2021-12-24
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-4 第三者認証取得の予定（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 事項項目:(H021-02-2-001)業種・規模・状況別
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2020年度
  • 公開（更新）日  2021-12-24
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-2 導入しているHACCPに沿った衛生管理の種類別の導入状況
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 事項項目:(H021-02-2-001)業種・規模・状況別
  • 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
  • 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査） / 令和2年産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
  • 調査年月  2020年
  • 公開（更新）日  2022-12-16
  • EXCEL
統計表 1 売上高及びその内訳
政府統計名解説:　産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）は、酒類製造業を営む企業がその事業活動を行うために要した費用の内訳等の実態を把握し、産業連関表 ファイル:表１ 表１　売上高及びその内訳 調査製品６品目計 （単位：％） 売上高 売上原価 発生する屑・副産物 販売費・一般管理費 ※本調査における調査製品は、清酒、ビール（発泡酒を含む）、ウイスキー類、しょうちゅう、果実酒、新ジャンル商品である。 ※「
  • 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
  • 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査） / 令和2年産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
  • 調査年月  2020年
  • 公開（更新）日  2022-12-16
  • EXCEL
統計表 2 売上原価及び販売費・一般管理費の内訳
政府統計名解説:　産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）は、酒類製造業を営む企業がその事業活動を行うために要した費用の内訳等の実態を把握し、産業連関表 ファイル:表２ 表２　売上原価及び販売費・一般管理費の内訳 調査製品６品目計 （単位：％） 売上原価及び販売費・一般管理費 原材料費 買入酒 燃料費 電力費 上下水道費 , 労働者派遣費 社会保険料（雇用主負担） 家計外消費支出 減価償却費 損害保険料 その他 ※本調査における調査製品は、清酒、ビール（発泡酒を含む）、ウイスキー類、しょうちゅう、果実酒、新ジャンル商品である。 ※「
  • 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
  • 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査） / 令和2年産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
  • 調査年月  2020年
  • 公開（更新）日  2022-12-16
  • EXCEL
統計表 3 従業者数
政府統計名解説:　産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）は、酒類製造業を営む企業がその事業活動を行うために要した費用の内訳等の実態を把握し、産業連関表 ファイル:表３ 表３　従業者数 調査製品６品目計 （単位：％） 調査製品製造部門の従業者数計 常用労働者数 臨時・日雇労働者数 ※本調査における調査製品は、清酒、ビール（発泡酒を含む）、ウイスキー類、しょうちゅう、果実酒、新ジャンル商品である。 ※「常用労働者数」、「臨時・日雇労働者数」は「調査製品製造部門の従業者数計」を１００とした場合の構成比である。
  • 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
  • 産業連関構造調査（酒類製造業投入調査） / 令和2年産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）
  • 調査年月  2020年
  • 公開（更新）日  2022-12-16
  • EXCEL
統計表 4 発生する屑・副産物の内訳
政府統計名解説:　産業連関構造調査（酒類製造業投入調査）は、酒類製造業を営む企業がその事業活動を行うために要した費用の内訳等の実態を把握し、産業連関表 ファイル:表４ 表４　発生する屑・副産物の内訳 調査製品６品目計 （単位：％） 古紙 屑鉄 非鉄金属屑 ペットボトル トレイ その他プラスティック ガラス屑 その他 ※本調査における調査製品は、清酒、ビール（発泡酒を含む）、ウイスキー類、しょうちゅう、果実酒、新ジャンル商品である。 ※調査票Ⅰの「屑・副産物の売却額」に計上があった企業の複数回答による回答社数構成比である。
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2020年度
  • 公開（更新）日  2021-12-24
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-8 HACCPに沿った衛生管理の導入について未定の理由（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 事項項目:(H021-02-2-001)業種・規模・状況別
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2020年度
  • 公開（更新）日  2021-12-24
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-6 HACCPに沿った衛生管理の導入による効果（又は期待する効果）（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 事項項目:(H021-02-2-003)状況・取得・業種・規模別
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2020年度
  • 公開（更新）日  2021-12-24
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-5 HACCPに沿った衛生管理の導入に当たっての問題点（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 事項項目:(H021-02-2-002)状況・業種・規模別
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2020年度
  • 公開（更新）日  2021-12-24
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-7 HACCPに沿った衛生管理の導入に当たって役に立った支援策（又は役に立つと考えられる支援策）（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 事項項目:(H021-02-2-002)状況・業種・規模別
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和２年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2020年度
  • 公開（更新）日  2021-12-24
  • DB API
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-3 導入しているHACCPに沿った衛生管理の第三者認証等（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 事項名:計_業種別_畜産食料品製造業計 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 , 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 事項項目:(H021-02-2-001)業種・規模・状況別
  • 機械受注統計調査
  • 機械受注統計調査 / 主要長期時系列統計表（2005/4～）
  • 調査年月  2025年2月
  • 公開（更新）日  2025-04-16
  • DB API
長期系列　非製造業業種別機械受注額(原系列・季調系列、月次)
政府統計名解説:している一般統計調査です。主要機械等製造業者である280社ベースを対象に、毎月調査を実施しており、需要者（製造業や非製造業、海外需要等）別・機種別の受注額、機種別販売額及び受注残高の結果を提供しています。また、 事項名:民間需要_非製造業計 , 民間需要_非製造業_建設業 , 民間需要_非製造業_その他非製造業
  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和２年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
  • 調査年月  2020年
  • 公開（更新）日  2022-03-29
  • EXCEL DB
食品製造業の経済計算 8 食品製造業の国内生産額
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算 　食品製造業の国内生産額 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　分 平成 , 2014） （2015） （2016） （2017） （2018） （2019） （2020） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・ , まで同じ。） 　　飲料・たばこ（34）＝酒類 ＋その他の飲料 ＋たばこ 　　加工食料品（33）＝食品製造業（31）－生鮮加工品（32）－飲料・たばこ（34）（以下
  • 農業・食料関連産業の経済計算
  • 農業・食料関連産業の経済計算 / 平成27年基準 / 令和２年農業・食料関連産業の経済計算（概算）
  • 調査年月  2020年
  • 公開（更新）日  2022-03-29
  • EXCEL DB
食品製造業の経済計算 9 食品製造業の国内総生産
政府統計名解説:本統計では、食料供給に関係する各種産業（農業、林業（特用林産物）、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業）の全国における一年間の経済活動（国内生産額、国内総生産等 ファイル:３　食品製造業の経済計算（続き） 　食品製造業の国内総生産 （単位：10億円） 単位：10億円 区　　　　　　　　 , 2014） （2015） （2016） （2017） （2018） （2019） （2020） 食品製造業 食肉 畜産食料品 酪農品 その他の畜産食料品 水産食料品 冷凍魚介類 その他の水産食料品 精穀・
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2021年度
  • 公開（更新）日  2022-06-28
  • EXCEL DB
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-8 輸出の状況
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:既に輸出を している 輸出を検討 輸出は検討 していない 事業所 ％ 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2021年度
  • 公開（更新）日  2022-06-28
  • EXCEL DB
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-1 HACCPに沿った衛生管理の導入状況
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:ライン） で導入している 導入途中の工場がある 今後導入予定 事業所 ％ 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2021年度
  • 公開（更新）日  2022-06-28
  • EXCEL DB
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-6 HACCPに沿った衛生管理の導入による効果（又は期待する効果）（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:今後導入予定 第三者認証の取得別 取得していない 取得している 取得する予定 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2021年度
  • 公開（更新）日  2022-06-28
  • EXCEL DB
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-2 導入しているHACCPに沿った衛生管理の種類別の導入状況
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:工場・工程（ライン）で導入している 導入途中の 工場がある 事業所 ％ 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満
  • 機械受注統計調査
  • 機械受注統計調査 / 主要長期時系列統計表（2005/4～）
  • 調査年月  2024年
  • 公開（更新）日  2025-02-19
  • DB API
長期系列　製造業業種別機械受注額(原系列・暦年)
政府統計名解説:している一般統計調査です。主要機械等製造業者である280社ベースを対象に、毎月調査を実施しており、需要者（製造業や非製造業、海外需要等）別・機種別の受注額、機種別販売額及び受注残高の結果を提供しています。また、 事項名:民間需要_製造業計 , 民間需要_製造業_食品製造業 , 民間需要_製造業_その他製造業
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2021年度
  • 公開（更新）日  2022-06-28
  • EXCEL DB
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-3 導入しているHACCPに沿った衛生管理の第三者認証等（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:ＩＳＯ22000の認証 実回答者割合 ① ② ③ ④ ⑤ 事業所 ％ 計 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2021年度
  • 公開（更新）日  2022-06-28
  • EXCEL DB
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-4 第三者認証取得の予定（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:ＨＡＣＣＰ認証 その他の第三者認証 （実回答者割合） 事業所 ％ 計 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2021年度
  • 公開（更新）日  2022-06-28
  • EXCEL DB
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-7 HACCPに沿った衛生管理の導入に当たって役に立った支援策（又は役に立つと考えられる支援策）（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:工場・工程（ライン）で導入している 導入途中の工場がある 今後導入予定 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 / 確報 / 令和３年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
  • 調査年月  2021年度
  • 公開（更新）日  2022-06-28
  • EXCEL DB
食品製造業におけるＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入状況実態調査 1-5 HACCPに沿った衛生管理の導入に当たっての問題点（複数回答）
政府統計名解説:本調査は、毎年、食品製造業を調査し、HACCPの導入状況、効果、導入に当たっての問題点等を提供しています。 ファイル:工場・工程（ライン）で導入している 導入途中の工場がある 今後導入予定 業　　　種　　　別 畜産食料品製造業計 乳製品製造業 その他の畜産食料品製造業 水産食料品製造業 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 調味料・製粉・油脂等製造業 パン・菓子製造業 その他の食料品製造業 清涼飲料・酒類等製造業 食品販売金額規模別 000万円未満
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  • 各機関のホームページには該当する政府統計の「調査概要」「調査結果」「利用上の注意」「公表予定」「お問い合わせ先」等の情報が掲載されております。統計表をご利用になる際にはご活用ください。

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