調査項目情報

調査項目

調査項目ID		289030014
調査項目名		品質・衛生管理機器の有無
調査票上表記		1月1日現在で、魚市場において、水産物の品質・衛生等の管理を目的として設置されている機器について、当てはまる番号をすべて〇で囲んでください。
回答項目	選択項目名	1　海水殺菌装置 1　砕氷・製氷機 1　脱臭装置、排ガス処理装置 1　水産加工機器 1　その他
	コード情報	-
備考

調査票

政府統計コード	00500210
調査実施機関	農林水産省
政府統計名	漁業センサス
調査票ID	28903
調査票	流通加工調査　魚市場調査票（平成25年）
備考

定義単位項目

定義単位項目ID	51490
定義単位項目名	品質・衛生管理機器の有無
定義	水産物の品質・衛生等の管理を目的として設置されている機器の有無。海水殺菌装置とは、海水の殺菌･滅菌を目的とした装置をいう。砕氷･製氷機とは、魚市場内で使用する氷がけ等の氷を製造するための装置（出荷用保冷車や漁船の船艙に積むための氷のみを製造する目的の装置は含めない。）をいう。脱臭装置、排ガス処理装置とは、建物内の空気の清浄を目的とした装置をいう。水産加工機器とは、フィレマシーン、包装機など水産物の一次加工、パック作業等を自動で行うための装置をいう。
タグ名	Hinsitueiseikanrikikinoumu

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