調査票の調査項目一覧
| 政府統計コード | 00500225 |
|---|---|
| 調査実施機関 | 農林水産省 |
| 政府統計名 | 牛乳乳製品統計調査 |
| 調査票ID | 19101 |
| 調査票 | 基礎調査票（牛乳乳製品統計調査） |
| 備考 |
調査項目
- 191010001 経営組織 20650 経営組織
- 191010002 常用従業者数 30912 常用従業者数_2
- 191010003 生乳の受入量 27942 受入重量_2
- 191010004 県内の生産者・集乳所からの生乳の受入量 27942 受入重量_2
- 191010005 県外の生産者・集乳所からの生乳の受入量 27942 受入重量_2
- 191010006 県内の他工場・処理場からの生乳の受入量 27942 受入重量_2
- 191010007 県外の他工場・処理場からの生乳の受入量 27942 受入重量_2
- 191010008 他工場・処理場への生乳の送出量 34660 送出重量
- 191010009 生乳の処理量 29540 処理重量
- 191010010 牛乳等向け生乳の処理量 29540 処理重量
- 191010011 業務用牛乳等向けの生乳の処理量 29540 処理重量
- 191010012 乳製品向け生乳の処理量 29540 処理重量
- 191010013 チーズ向け生乳の処理量 29540 処理重量
- 191010014 クリーム等向け生乳の処理量 29540 処理重量
- 191010015 生乳の欠減処理量 20950 欠減処理重量
- 191010016 飲用牛乳等の生産量 33011 生産体積量_1
- 191010017 牛乳の生産量 33011 生産体積量_1
- 191010018 業務用牛乳の生産量 33011 生産体積量_1
- 191010019 学校給食用牛乳の生産量 33011 生産体積量_1
- 191010020 加工乳・成分調整牛乳の生産量 33011 生産体積量_1
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