管理番号：10045020240061

府省：厚生労働省

提供状況

2024-12-02 調査票情報の提供を受けた者の氏名又は名称 朝倉 敬子
杉本 南
松本 麻衣
大野 富美
調査票情報の提供を受けた者（個人に限る。）の職業、所属その他の当該者に関する事項 東邦大学　教授
東邦大学　助教
国立健康・栄養研究所　室長
国立健康・栄養研究所　協力研究員
提供した調査票情報に係る統計調査の名称 国民健康・栄養調査
調査票情報の利用目的 厚生労働科学研究費補助金「食事摂取基準の策定を見据えた栄養学の進展に資する研究（２４ＦＡ１０２２）」の一環として、国民健康・栄養調査を利用し、日本食品標準成分表改訂に伴う栄養素摂取量の計算結果に与える影響の確認ならびに他の調査結果から得られたべき数と個人内/個人間分散比をもとに習慣的摂取量分布の推定シミュレーションを実施する。また、食事摂取基準の策定に資する補助資料となる栄養素・食品摂取量に関するデータ解析を実施する。
備考

統計若しくは統計的研究の成果又はその概要等

調査票情報の提供を受けた者の氏名又は名称 朝倉 敬子
杉本 南
松本 麻衣
大野 富美
提供した調査票情報に係る統計調査の名称 国民健康・栄養調査
統計又は統計的研究の成果等のタイトル等
提出された統計若しくは統計的研究の成果又はその概要 「日本人の食事摂取基準」の策定に必要な研究を実施した。具体的には、栄養素摂取量の記述を行う際に重要な習慣的摂取量の推定に必要となる一連の係数の推定、及び日本人の栄養素摂取量に関する記述疫学研究を行った。
また、食品成分表の改訂に伴う栄養素摂取量推定値の変化について検討した。係数については、一覧にして英文論文として公表した。また、それらの係数を利用して、１日間の食事記録法による調査である国民健康・栄養調査から習慣的摂取量の分布を推定し、報告した。他に、通常は報告されない微量ミネラル摂取量推定地も一覧にして厚労科研の報告書として報告した。食品成分表改訂の影響についても、厚労科研の報告書として報告した。
上記統計の作成又は統計的研究を行うに当たって利用した調査票情報に係る統計調査の名称、年次、当該調査票情報の地域の範囲その他の当該調査票情報を特定するために必要な事項 （調査名）　国民健康・栄養調査
（年次）　　平成30年、令和元年
（地域）　　全国
（統計的研究に利用した調査票情報）
　　　　　　栄養摂取状況調査票、案分比率展開後データ、身体状況調査票
上記統計の作成の方法又は統計的研究の方法を確認するために特に必要と認める事項 求めた係数を用いて日本人の習慣的栄養素摂取量の分布を求めた。
学術雑誌等の名称及び掲載年月日 報告書： 厚生労働科学研究費補助金 分担研究報告書 発表時期：令和８年４月および５月